误杀在线观看西瓜(西瓜是从什么时候引进中国的西瓜的发源地是哪里)
一、西瓜是从什么时候引进中国的西瓜的发源地是哪里
我身边很多朋友,包括我自己都很喜欢吃西瓜。目前统一的说法,推测是在不迟于10世纪后,大规模传入北方中国。近年的各种考古发现有很多,但是要么是孤证,要么没有形成严密的科研成果,仅仅停留在媒体博眼球的地步,而无法获得学术界公认。
而且,西瓜在现代人工培育之前,无论模样或者口感都是和现代大相径庭的,现代人觉得既美味又多汁的西瓜,可能在古代也并未受到大众青睐,从而形成大规模传播的产业链。
世界上最小的西瓜产于南美洲,学名佩普基诺,是一种营养价值很高的高档水果,外表与普通西瓜无异,3厘米长,直径2厘米,外皮柔滑细嫩,内瓤为青绿色。原产非洲北部沙漠地区,唐代由阿拉伯人经丝绸之路传入西域,后传入中原,故称西瓜。
虽然我国是全世界的西瓜产量和消费量第一大国,我们也都是最爱西瓜的吃瓜人,但是西瓜的原产地却并不是我国,西瓜的名字中有个西字,其实就与它来自于西方有关,或许有朋友会据此而联想到冬瓜和南瓜,其实这种命名方法并不具有普遍,但西瓜的确来自于我国的西方。
西瓜首先被传入了西亚和欧洲地区,然后又进入南亚和中亚,再由中亚进入我国新疆一带,经河西走廊传入我国内地,有说法认为其进入我国的时间应该是五代时期。
西瓜起源于非洲,从西方传入中国,于是叫做西瓜。西瓜从非洲经过了丝绸之路,先到蒙古地区,再从蒙古进中原,西瓜刚传入中国的品种,瓜籽特别大,瓤并不好吃,不像今天又甜又水润的。
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二、西瓜什么时候传入中国的
西瓜传入中国新疆地区大约是在唐代初年,而传入中国内地大约是在五代、宋辽时期。
西瓜一词见于《新五代史》:“(胡矫)居虏中七年,当周广顺三年亡归中国,略能道其所见,云:自幽州西北入居庸关,明日又西北入石门关……又行三日,遂至上京,……自上京东去四十里,至真珠寨,始食菜,明日东行,地势渐高,西望平地,松林郁然,数十里遂入平川,多草木,始食西瓜。云契丹破回纥得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘。”
1995年夏秋之际,考古人员在赤峰市敖汉旗境内一座大型壁画墓中,发现了中国迄今已知时代最早的西瓜图画(见图)。从而证实了胡峤的记载是可信的。
然而,契丹只是把西瓜从西域带到了他们所统治的北方地区,至于南方西瓜种植则在其后。据现已发现的南宋施州郡守秦伯玉于咸淳六年(1270)所立《西瓜碑》的记载,推测淮西(南?)地区种植西瓜的时间开始于南宋绍熙元年(1190)前后。
但当时所种的西瓜,瓜种可能并不是直接来自北方,因为碑中另外还提到了一种“回回瓜”,它是庚子嘉熙(1240)“北游带过种来”,咸淳五年(1269)试种并取得成功的。
三、在中国叫西瓜,外国叫什么
外国叫水瓜,寒瓜,夏瓜
我国是世界上最大的西瓜产地,但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入我国,所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载:“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。
在夏天,躲在屋里吹空调、吃西瓜是很多人渴望的“幸福”生活,可是大家知道西瓜为什么叫西瓜呢?而不是叫东瓜或者北瓜呢?西瓜是中国特产,还是从外国引进的呢?下面就来带大家了解一下西瓜的由来。
西瓜为什么叫西瓜?
首先,西瓜并不是我国特产,同时也不是源于中国,据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故名西瓜。”明李时珍在《本草纲目》中记载“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国,今南北皆有”,这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。其实早在四千年前,埃及人就种植西瓜,埃及人非常钟爱这种多汁甜美的瓜类,甚至把它画在了法老陵墓的墙上,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,因是在汉代从西域引入,五代以前,西瓜已经传入中国东南沿海地区,但是又不叫西瓜,而因其性寒解热,称寒瓜。
西瓜为什么是红色的?
西瓜红色色素的名称,却源自于一个和它八竿子打不着的水果+蔬菜:番茄。是的,西瓜的红色,来源于细胞内含有的番茄红素,也叫茄红素。并且,西瓜更是“青出于蓝而胜于蓝”,西瓜内番茄红素的含量比新鲜番茄高出2-4倍。因此西瓜瓤就是红色的了。
为什么有黄色的西瓜?
西瓜的瓤除了有红色的还有黄色的,这是为什么呢?其实西瓜含有茄红素和胡萝卜素。当西瓜含有较多的茄红素时,西瓜瓤就是红色的,当含胡萝卜素较多时就变成了黄色。而口感和味道黄色和红色是没有太大区别的。
西瓜为什么有那么多水?
其实,最早的西瓜并不像现在这么大而多汁,是后来经过人工挑选出优良品种后,再悉心培育繁殖,才有今天好吃的西瓜。西瓜就是用果实多汁好吃的方法,来吸引口渴的鸟兽去吃,但是西瓜籽在肚子里不会消化,随着动物的粪便排泄到了其他地方,最终达到繁殖的目的。
西瓜挑选技巧
一看:外形规则,纹路清晰,带有光泽。瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,这样的西瓜就是熟的。
二摸:瓜皮硬而光滑,就是好西瓜,而外皮软、粘的西瓜基本上都不是新鲜的西瓜。
三掂:同样大小的西瓜,越轻的成熟度越高,而特别重的西瓜,很有可能是生的。
四听:将西瓜托在手中,用手指轻轻弹,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;如果是“噗、噗”声,西瓜就熟过了;如果是“嗒、嗒”声西瓜还没有熟。
四、西瓜原产地是中国吗
西瓜的由来,说法不一。
一种说法认为西瓜并非源于中国,而是产自于非洲,于西域传来,故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说,相传西瓜在神农尝百草时被发现,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但后来传着传着就变成了西瓜。
较为流行的观点认为,西瓜的原生地在非洲,它原是葫芦科的野生植物,后经人工培植成为食用西瓜。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,四五世纪时,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。
扩展资料:
西瓜的存放方法:
西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,会为细菌的生长繁殖提供原料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。
西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。
真正到了炎热的高温环境时,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时,没吃完的尽量低温冷藏,并尽量保证完整。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10摄氏度,这个温度口感也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
参考资料来源:
百度百科-西瓜
人民网-成熟西瓜表皮光滑夏天教你挑大又甜西瓜
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