天冬的食用方法？天冬的功效与作用
大伙儿好，今日来为大家分享天冬的食用方法的一些知识点，和天冬的功效与作用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、天门冬的功效与作用及食用方法
天门冬的功效与作用天门冬的功效和作用有哪些？
中药材使用百合科植物天门冬的块根。
具有以下作用：抗氧化、延缓衰老天门冬提取物具有延缓衰老的作用，天门冬多糖有清除自由基及抗脂质过氧化活性。降糖天门冬降糖胶囊能明显降低四氧嘧啶高血糖小鼠的血糖。
抗菌煎剂体外对炭疽杆菌、甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、类白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌及枯草杆菌均有不同程度的抑菌作用。抗肿瘤体外试验（美蓝法及瓦氏呼吸器测定），天门冬对急性淋巴细胞型白血病、慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氢酶有一定的抑制作用，并能抑制急性淋巴细胞型白血病患者白细胞的呼吸。
镇咳祛痰经动物试验验证，天门冬有镇咳和去痰作用。
现代研究发现，天冬含天门冬素、谷甾醇、甾体皂苷、黏液质、糠醛衍生物等成分，有升高血细胞、增强网状内皮系统吞噬功能和延长抗体存在时间的作用。
也就是说，服用天冬，可以对付感冒病毒，增强免疫力。天冬外用也可以润泽肌肤、清爽控油。
据古籍记载，用天冬外敷，可起到“面黑令白”的作用。具体做法：天冬晒干捣为末，和药用蜂蜜捣在一起揉成药丸，每天用来洗面，可使皮肤变得洁白细嫩。
这个方法也是有科学根据的。现代药理学发现，天冬所含的天冬酸具有抗氧化性，可阻止不饱和脂肪酸的氧化，用来做护肤品，可延缓皮肤的角质化，使皮肤柔润、细滑。
现在市面上也有天冬做的面膜，不过自己制作也可以，取新鲜天冬捣烂外敷即可，也可研磨成干粉，加人蜂蜜涂抹脸部。需要注意的是，天冬是寒凉药物，脾胃虚寒、食欲不佳、经常拉肚子的女性最好不要服用。
就算是阴虚火旺的体质，也不能长期服用，否则会伤阳气，一旦火气降下来就要停服。其他像蜂蜜、梨、莲藕、百合、银耳等食材，也可以多吃一些，同样可以润肺止咳、美白亮肤。
二、天门冬的功效与作用
1、天冬500g，怀生地黄（酒拌炒，锅里蒸至黑）250g。上述药材研成细末，炼蜜为丸，如子弹大。每回服3丸，温酒送下，每天服用3回。
2、天冬，麦冬，板蓝根，桔梗，山豆根各9g，甘草6g。用水煎服。
3、生地500g，生姜150g，天冬250g，米酒5斤。生地选用新鲜的，洗干净；生姜，天冬去皮，切碎，一起捣成泥状，放到酒坛中，加入米酒，密封坛口。把酒坛置锅里隔水煮一至两小时，再浸泡5日，即可。
4、说明：天门冬是常用中药，《本草纲目》云：「煮食之，令人肌体滑泽白净，除身上一切恶气不洁之疾。」用天门冬外敷，可起到「面黑令白」的作用。
5、方法：用天门冬晒干捣末，同蜜捣作丸，每日用之洗面，使用不到1月后，皮肤就变得洁白、细嫩。
6、药方：白芷 3g、白芨 3g、白敛 3g、白附子 3g、珍珠粉 3g、天门冬 3g、藁本3克。
7、制法：用蛋清或白蜜适量或牛奶混合即可。
8、天冬20g，枸杞子15g，玉竹15g，猪肺250g。猪肺洗干净，切块；天冬，枸杞子，玉竹洗干净；将全部材料一起放进锅里，加清水适量的，大火煮沸后，小火煮一至两小时，放盐调味，随量食用。
9、天冬20g，白菜100g，葱段5g，姜片3g，色拉油一小匙，盐适量的，味精少量。把天冬浸软，顺切薄片；大白菜去老梗，黄叶，切丝；将炒锅置大火上烧热，加入色拉油，烧六成热时，下入姜，葱爆香，下入大白菜，天冬炒熟，下入盐，味精调味。
10、天冬，黑豆，黑芝麻各30g，糯米60g，适量的冰糖。把天冬，黑豆，黑芝麻和糯米洗净，放进砂锅，加适量的水，同煮为粥。待粥要熟时，加入冰糖，再煮一至两沸就可以。
11、天冬（连皮）20g，红糖40g。把天冬加水2碗煮到l碗，去渣后加入红糖，再煮沸，就可以饮用。
12、药材：生地黄 2g、熟地黄 2g、人蔘 2g、远志 2g、石菖蒲 2g、元蔘 2g、柏子仁 2g、桔梗 2g、天门冬 2g、丹蔘 2g、酸枣仁 2g、麦门冬 2g、黄莲 2g、茯神 2g、当归2g、五味子 5g。
13、材料：米1/3杯、羊肉片4两、姜丝少许、水2杯、盐少许、冰糖1小匙、香油少许、葱花少许。
14、(1)先将王天补心丹药材煎好备用。
15、(2)米洗净后加水煮成粥状，再放入羊肉片，稍微搅动一下，使其快熟，再放入天王补心丹及其余材料煮开即可食用。
16、材料：鸡腿1支半、蛤蛎10粒、枸杞仔1大匙、当归1片、天门冬1两、茯苓半两。
17、调味料：米酒2大匙、盐1/4茶匙、香菇精1/4茶匙。
18、(1)将炖锅中放入高汤以及枸杞、当归，同煮10至15分钟，直到出味成为药汁。
19、(2)将鸡腿剁成小块后，放入滚水中汆烫煮开后捞出沥水，并放入了凉水中，漂洗掉浮沫杂质。
20、(3)将洗净的鸡腿放入药汁中同煮开，约10分钟后转成小火，再以盐、香菇精调味。
21、(4)放入蛤蜊，煮开后盛碗即可完成。
22、(1)薏苡仁10g，用水泡一至二小时，泡至全软后备用。米约110g洗净后，将二者下锅加水煮，煮法与煮普通稀饭同。
23、(2)另加切碎的天门冬8g一起煮，因天门冬带有甜味，所以煮成的粥是清香而甜的美味粥。
24、说明：薏苡仁煮熟后变成和煮开的米粒差不多的样子，所以粥内没有所谓药渣，应该完全吃下去。天门冬具有强精、壮体、回春、不老的主药，又有镇咳、利尿、净血、解毒、解热等效，今将天门冬与薏苡仁配合，不但药效增多，而两药的效果也愈益显著。
25、薏苡仁本来又叫薏米。它含有微量生物碱，但这极微量的毒性反而成为药效的成分，在治病的同时有强壮身体之效。最近又发现它有细嫩肌肤之效，所以常用作治皮肤粗老。薏苡仁粥具有滋补强壮，美肌艳肤，治神经痛及偻麻质斯，利尿、去热、排脓、镇痛等功效。薏苡仁微带药的清香，这个粥别有一种风味，吃惯了之后，再吃单是米煮饭就儿淡而无味了。
26、主症：阴茎强硬不倒，精液自流，头晕神疲，失眠多梦，腰膝酸软，五心烦热，口干盗汗，舌红少苔，脉细数。
27、食疗方：天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。
28、材料：天门冬 5钱、米半杯、冰糖少许。
29、作法：天门冬先煎取汁，煮米成粥，粥成入冰糖。
30、功效：(1).有抗菌、抗肿瘤的作用。(2).药膳可预防乳癌，也有扶助治疗功效。
31、材料：天门冬30克，猪瘦肉100克，粳米100克。
32、制作：将天门冬切斜条，煎取浓汁，去渣，猪瘦肉切件，加入粳米煮成粥，加入食盐少许，即可饮用。
33、适应范围：用于白血病阴虚有热者，证见干咳痰少，或其它肿瘤病证属阴虚内热者均可使用。
34、注意事项：使用时以阴虚内热为主，性偏滋阴，如外感实证者慎用。
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三、天冬的功效与作用
天冬的功效是养阴润肺，滋肾清热。临床应用:一、天冬甘寒入肺，有养肺阴、润肺燥之效，可治疗肺阴不足的肺燥咳嗽、劳嗽痰血等症。二、天冬甘寒养阴，生津止渴，又苦寒而清热，可治疗津伤烦渴及消渴症。三、天冬养阴生津，有增液通便之效，可治疗津亏便秘。四、天冬入肾，有滋阴清热之功，可治疗阴虚火旺。
天冬，中药名。为百合科植物天冬的干燥块根。从河北、山西、陕西、甘肃等省的南部至华东、中南、西南各省区都有分布。具有养阴润燥，清肺生津之功效。常用于肺燥干咳，顿咳痰黏，腰膝酸痛，骨蒸潮热，内热消渴，热病津伤，咽干口渴，肠燥便秘。
治血虚肺燥，皮肤拆裂及肺痿咳脓血证：天门冬新掘者不拘多少，净洗，去心、皮，细捣，绞取汁用砂锅慢火熬成膏，每用一二匙，空心温酒调服。
治肺胃燥热，痰涩咳嗽：天门冬(去心)、麦门冬(去心)等分。上两味熬膏，炼白蜜收，不时含热咽之。
治肺痿咳嗽，吐涎沫，心中温温．咽燥而不渴者：生天冬捣取汁一升，酒一斗，饴一升，紫菀四合，人铜器于汤上煎至可丸。服如杏子大一丸，日可三服。
天冬性质偏寒，食用以后可能会引起腹痛、腹泻等情况，加重原有的病情。如果患者存在阳虚阴盛的情况，也不太建议吃天冬，因为天冬滋阴效果非常好，有可能会使阳虚情况变得更加严重。
天冬为攀援植物。根在中部或近末端成纺锤状膨大，膨大部分长3-5厘米，粗1-2厘米。茎平滑，常弯曲或扭曲，长可达1-2米，分枝具棱或狭翅。叶状枝通常每3枚成簇，扁平或由于中脉龙骨状而略呈锐三棱形，稍镰刀状，长0.5-8厘米，宽约1-2毫米；茎上的鳞片状叶基部延伸为长2.5-3.5毫米的硬刺，在分枝上的刺较短或不明显。花通常每2朵腋生，淡绿色；花梗长2-6毫米，关节一般位于中部，有时位置有变化；雄花：花被长2.5-3毫米；花丝不贴生于花被片上；雌花大小和雄花相似。浆果直径6-7毫米，熟时红色，有1颗种子。花期5-6月，果期8-10月。
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