枸杞叶的功效与作用 枸杞叶的功效有哪些
Hello, everyone，感谢邀请，今天来为大家分享一下枸杞叶的功效与作用的问题，以及和枸杞叶的功效有哪些的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、枸杞叶的功效与作用及禁忌
枸杞叶的功效与作用及禁忌，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，相信很多人家里都有收藏它，想要充分发挥它的功效与作用，不按量食用可能会引发危险，看完枸杞叶的功效与作用及禁忌，你了解了吗？
枸杞本身具有清肝明目的作用。枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用，对眼睛有好处，而将红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶，另外将枸杞根（即“地骨皮”），一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。因为枸杞本身就含有多种的维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更进一步地促进体内新陈代谢，也能够防止老化。
这是因为枸杞叶中含钙高，这能够起到降血压和降血脂的作用。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。
枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用。枸杞叶中铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份，另外枸杞叶中的锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。
枸杞叶是属于茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头等。枸杞叶一般用来做蔬菜食用，也是一种药材，其中含有丰富的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等多种物质，如果经常饮枸杞叶茶，能够起到养肝明目、软化血管等保健功效。枸杞叶多生长在沟岸、山坡、灌溉地埂和水渠边等地方，野生和栽培均有，现在市场上销售的枸杞叶，经常多是人工种植的，在华北、西北等地以及其他地区都有栽培。枸杞叶既可以当蔬菜煲汤或者炒菜食用，也能用枸杞叶泡茶饮用，起到补肝益肾、生津止渴、祛风明目等作用。
1、枸杞叶中的丰富维生素：枸杞叶含有多种维生素，如维生素A、C、B1、B2等，以及含有的多种氨基酸等营养物质，对眼睛很有帮助，具有明目的功效。
2、枸杞叶中的丰富人体必需氨基酸：枸杞叶主要含甜菜碱、胡萝卜素、蛋氨酸、天门冬氨酸、亚油酸、谷氨酸、抗坏血酸、牛磺酸等十多种人体必需的氨基酸，为人体生长需要提供了丰富的营养成分。
3、枸杞叶中的丰富金属元素：枸杞叶富含多种金属元素如钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se等，为人体提供丰富的营养成分，是保健食品之一。
1、用枸杞保健需要常期少量吃，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。（健康成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增加到30克。）
2、由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的`人最好别吃。
3、枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。
4、枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。
5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞。
孕妇可以吃枸杞叶吗孕妇吃枸杞叶有什么功效？带着这些疑问，我们先来了解一下枸杞叶的营养成分与价值吧！枸杞叶富含热量、硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E等多种营养成分。常吃枸杞叶有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、热毒疮肿的功效。
专家指出孕妇吃枸杞叶有治疗妊娠贫血的功效。枸杞叶富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素，有很好的补血疗效。建议贫血的孕妇可以吃些枸杞猪肝汤哦！
如果孕妇烦躁不安、失眠多梦，可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有养肝明目、安神养胎的保健功效。
怀孕期间孕妇常常会出现便秘的现象，而孕妇吃枸杞叶则有很好的治疗便秘的功效。枸杞叶富含膳食纤维，其有助于促进胃肠蠕动的功效。
二、枸杞叶的功效有哪些
1、抗氧化作用：黄酮类化合物是倍受关注的天然活性产物之一，黄酮类成分具有止咳、平喘、祛痰之功效，并能扩张冠状动脉及降低血胆固醇，有增强心脏收缩、减少心脏搏动数及明显的抗氧化作用。
2、耐缺氧作用：枸杞叶提取物能明显增强机体的耐缺氧能力，是一种潜在的耐氧性物质。
3、抗疲劳、降血脂作用：马琪等通过试验证明，枸杞叶茶能显著延长小鼠游泳坚持时间，延长动物在常压缺氧和低温状态下的存活时间，说明此茶能增强动物抗疲劳、降低耗氧和抗低温的能力而具有抗应激反应的作用。
研究也发现枸杞叶茶对高血脂小鼠的甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白有明显的降低作用，并能增高高密度脂蛋白，从而具有降血脂预防动脉粥样硬化作用和强身健体的作用。进一步证明枸杞叶不仅具有强身健体作用，而且枸杞叶配以其它食药也有这种作用，具有开发为保健品的潜能。
4、枸杞叶中的蛋白质有一定的降血糖作用。临床发现，食用枸杞叶可以降低心肌梗塞的发病率，可能与枸杞叶富含硒元素有关。枸杞叶之所以具有调节脂质代谢、抗脂肪肝等功效，主要与其含有甜菜碱有关。
5、枸杞叶茶有安神帮助睡眠的作用。从枸杞叶中分离到了腺苷，腺苷有促进睡眠作用。
6、长期饮用枸杞叶茶可以补充人体需要的微量元素。枸杞叶中药名叫天精草，含有枸杞多糖、黄酮、多种对人体有益的微量元素、氨基酸等成分。李红英等研究表明，宁夏枸杞叶茶中铁含量高于乌龙茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌；锌含量高于茗香茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌。
另外，枸杞叶茶以精选的宁夏枸杞芽尖和嫩叶为原料，采用独特工艺精制而成，完好地保留了枸杞叶的有效成份和功效。同时为提高枸杞叶茶的质量，在加工过程中，通常要采用鲜叶水洗和炒制提香工艺。枸杞叶茶口感细致柔和，有强身健体之功效，含有维生素A、C、B1、B2以及多种氨基酸等营养眼睛物质，是明目之佳品。
在枸杞叶茶中丰富的氨基酸总量中，人体能直接吸收的游离氨基酸占50%以上，并含有3%的糖，经检测18种氨基酸及钙、铁、锌、硒粗蛋白的含量分别是枸杞果的2～35倍。
人民网-枸杞叶茶的功效与作用清热通肠润便
三、枸杞叶子的功效与营养作用
1、抗氧化作用：黄酮类化合物是倍受关注的天然活性产物之一，黄酮类成分具有止咳、平喘、祛痰之功效，并能扩张冠状动脉及降低血胆固醇，有增强心脏收缩、减少心脏搏动数及明显的抗氧化作用。
2、耐缺氧作用：枸杞叶提取物能明显增强机体的耐缺氧能力，是一种潜在的耐氧性物质。
3、抗疲劳、降血脂作用：马琪等通过试验证明，枸杞叶茶能显著延长小鼠游泳坚持时间，延长动物在常压缺氧和低温状态下的存活时间，说明此茶能增强动物抗疲劳、降低耗氧和抗低温的能力而具有抗应激反应的作用。
研究也发现枸杞叶茶对高血脂小鼠的甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白有明显的降低作用，并能增高高密度脂蛋白，从而具有降血脂预防动脉粥样硬化作用和强身健体的作用。进一步证明枸杞叶不仅具有强身健体作用，而且枸杞叶配以其它食药也有这种作用，具有开发为保健品的潜能。
4、枸杞叶中的蛋白质有一定的降血糖作用。临床发现，食用枸杞叶可以降低心肌梗塞的发病率，可能与枸杞叶富含硒元素有关。枸杞叶之所以具有调节脂质代谢、抗脂肪肝等功效，主要与其含有甜菜碱有关。
5、枸杞叶茶有安神帮助睡眠的作用。从枸杞叶中分离到了腺苷，腺苷有促进睡眠作用。
6、长期饮用枸杞叶茶可以补充人体需要的微量元素。枸杞叶中药名叫天精草，含有枸杞多糖、黄酮、多种对人体有益的微量元素、氨基酸等成分。李红英等研究表明，宁夏枸杞叶茶中铁含量高于乌龙茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌；锌含量高于茗香茶、观音王、黄山毛尖、龙井茶、东海龙舌。
枸杞叶在采收以后可以当绿色蔬菜供人们食用，它能让人体吸收丰富叶绿素和多种氨基酸，还能让人体吸收一些植物蛋白和多糖，能为人体补充丰富营养，而且人们在食用枸杞叶，吸收这些营养以后，还能提高身体各组织细胞活性，对增强人体素质有很大好处。
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