马齿苋的功效与作用
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一、马齿苋长什么样图片
1、马齿苋一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗,午时盛开;苞片叶状;萼片绿色,盔形。
2、花瓣黄色,倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽。花期5-8月,果期6-9月。
3、马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。
4、也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。
5、中国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。
6、马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
7、马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
二、马齿苋的功效
降低血压马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。
防治溃疡马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。
乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑制作用.对金黄色葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌、结核杆菌也有不同程度的抑制作用。对绿脓杆菌有轻度抑制作用。
1、马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
3、不宜与甲鱼同食,否则会导致消化不良、食物中毒等症。
4、孕妇要禁止吃马齿苋,马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
三、马齿苋的功效与作用
马齿苋为常用中药,始载《蜀本草》。它主要有止痢解毒、抗菌、利尿的作用,同时还可以收缩血管和子宫,马齿笕农村一种可以吃的野菜,全国各地均有生长,下面中药师宁宁和大家介绍马齿笕图片,教大家认识这款领可以吃的中药野菜。
来源:为马齿苋科一年生草本植物马齿苋的干燥地上全草,野生。
植物形态:全草皱缩卷曲成团,色绿褐发黑,茎细有纵沟,叶长卵形,多脱落。朔果盖裂,黄褐色,内有多数细小的种子。味微酸。
以干燥、色绿褐、整齐不碎,叶多者为佳。
主要成分:茎叶含烟酸、皂甙、鞣质、尿素等,并含硝酸钾、氯化钾、硫酸钾及其它钾盐。又其提取物经检定,含左旋去甲腺素等。
主要作用为止痢解毒,现已证实其作用为:
1、抗菌。体外试验对痢疾杆菌作用有抑制作用;对大肠杆菌、伤寒杆菌等均有显著抗菌作用。
2、利尿。有效成分可能为钾盐。
此外,还有收缩血管和收缩子宫的作用。
1、治疗细菌性痢疾。单味30~60g,水煎服,或用粉剂,每日3次。每日3次。每次4.5~6g,或用鲜品半斤捣烂绞汁服,均有良好效果,能止痢和增进食欲。治急性菌痢效果越于慢性菌痢。
2、治疗痈、疖和湿疹、水田皮炎。除内服马齿苋外(方法同上),更可用其煎液局部湿敷,有消炎、止痒、消肿作用。
3、治毒虫咬伤、蜂刺伤而致局部肿痛,可用鲜马齿苋捣烂成泥外敷。
4、治疗后流血、电吸后子宫出血、不全流产、功能性子宫出血效果较好(取其可收缩子宫而止血)。
用量:内服干品30~60g,鲜品60~120g。
四、野菜马齿苋功效与作用和图片,野菜马齿苋图片
1、相信许多人都听说过野菜马齿苋,在野外环境能够大量地寻找到它,可以拿来食用,具有一定的药物价值,对于人体保健是非常有用的,那么野菜马齿苋功效与作用和图片,野菜马齿苋图片是怎样的?又如何寻找呢?其实方法是非常简单的。
2、很多在城市中长大的人只听说过马齿苋的名字,没有见过这种植物,不了解这种植物的功效与作用。如果想采摘马齿苋,一定要先了解马齿苋的模样。现在,许多信息都被分享到网络,因此,没有见过这种野菜的人可通过网络寻找其图片,以及其功效。这是一种全国各地都可见到的野菜,常生长在菜园、路边等地方,具有清热解毒的功效,且有利尿的作用。其各部位都有用处,种子具有明目的作用,而其茎叶可与鸡蛋等食材一起煮食。
3、如果要找马齿苋的图片,最好在搜索引擎输入这种野菜的名称,或者登陆某些植物类网站进行寻找。马齿苋的叶片为暗绿色,形状扁平而肥厚,其叶柄又粗又短,当开花时,花瓣为黄色,具有一定辨识度。在记下马齿苋的特征之后,就可去农田或者路边寻找这种野菜进行采摘。
4、相信许多城里人并不认识野菜马齿苋,但是大家又非常好奇,上网查找相关照片能够知晓它的外貌,在深入了解后会发现它是非常有用的食材。
五、马齿苋的图片是什么样的
1、马笕菜是一种一年生的草本植物,这种植物最高时也只有十到三十厘米左右,它的叶子肥厚多肉,为绿色,茎部不圆柱形,是紫红色。通体无绒毛存在。马笕菜面向阳光的那一面有时会呈现淡褐色,它的叶子是互生或者对生存在的。
2、马齿苋具有耐旱、耐涝、向阳等多种特性,喜欢在高温的环境中生长,它的对水分的需求量不高,通常只要年降雨量达到800mm就能正常生长。马齿苋对土壤的要求不严,但最适宜在疏松的中性土壤和弱酸性土壤中生长。可以播种繁殖,也可以用其茎段或分枝扦插繁殖。
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