马齿苋的功效与作用
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本文目录
一、野菜马齿苋功效与作用和图片,野菜马齿苋图片
1、相信许多人都听说过野菜马齿苋，在野外环境能够大量地寻找到它，可以拿来食用，具有一定的药物价值，对于人体保健是非常有用的，弯旦前那么野菜马齿苋功效与作用和图片，野菜马齿苋图片是怎样的？又如何寻找呢？其实方法是非常简单的。
2、很多在城市中长大的人只迟答听说过马齿苋的名字，没有见过这种植物，不了解这种植物的功效与作用。如果想采摘马齿苋，一定要先了解马齿苋的模样。现在，许多信息都被分享到网络，因此，没有见过这种野菜的人可通过网络寻找其图片，以及其功效。这是一种全国各地都可见到的野菜，常生长在菜园、路边等地方，具有清热解毒的功效，且有利尿的作用。其各部位都有用处，种子具有明目的作用，而其茎叶可与鸡蛋等食材一起煮食。
3、如果要找马齿苋的图片，最好在搜索引擎输入这种野菜的名称，或者登陆某些植物类网站进行寻找。马齿苋的叶片为暗绿色，形状扁平而肥厚，其叶柄又粗又短，当开花时，花瓣为黄色，具有一定辨识度。在记下马齿苋的特征之后，就可去农田或者路边寻找这种野菜进行采摘。
4、相信许多城里人并不认识野菜马齿苋，但是大家又非常好奇，上网查找相关照片能够知晓它的外貌，在深入了解后会发现它是非常有用的食埋清材。
二、马齿苋长什么样图片
1、马齿苋一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗迹蔽穗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形。
2、花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。
3、马齿苋作为一种野菜，中国老百姓食用已久，确实别具风味。夏秋季节，采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗后烫软，将汁轻轻挤出，拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻姿卜油等佐料和调味品，做凉菜吃，味道鲜美，滑润可口。
4、也可烙饼，做馅蒸食。我国许多地方的群众，至今还有将马齿苋洗净，烫过，切碎，晒干，贮为冬菜食用的习惯。
5、中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿并锋作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
6、马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。
7、马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。
三、马齿苋的功效与作用
马齿苋为常用中药，始载《蜀本草》。它主要有止痢解毒、抗菌、利尿的作用，同时还可以收缩血管和子宫，马齿笕农村一种可以吃的野菜，全国各地均有生长，下面中药师宁宁和大家介绍马齿笕图片，教大家认识这款领可以吃的中药野菜。
来源：为马齿苋科一年生草本植物马齿苋的干燥地上全草，野生。
植物形态：全草皱缩卷曲成团，色绿褐发黑，茎细有纵沟，叶长卵形，多脱落。朔果盖裂，黄褐色，内有多数细小的种子。味微酸。
以干燥、色绿褐、整齐不碎，叶多者为佳。
主要成分：茎叶含烟酸、皂甙、鞣质、尿素等，并含硝酸钾、氯化钾、硫酸钾及其它钾盐。又其提取物经检定，含左旋去甲腺素等。
主要作用为止痢解毒，现已证实其作用为：
1、抗菌。体段蚂外试验对痢疾杆菌作用有抑制作用;对大肠杆菌、伤寒杆菌等均有显著抗菌作用。
2、利尿。有效成分可能为钾盐。
此外，还有收缩血管和收缩子宫的作用。
1、治疗细菌性痢疾。单味30～60g，水煎服，或用粉剂，每日3次。每日3次。每次4.5～6g，或用鲜品半斤捣烂绞汁服，均有良好效果，能止痢和增进食欲。治急性菌痢效果越于慢性菌痢。
2、治疗痈、疖和湿疹、水田皮炎。除内服马齿苋外（方法同上）握启埋，更可用其煎液局部湿敷，有消炎、止痒、消肿作用。
3、治毒虫咬伤、蜂刺伤而致局部肿痛，可用鲜马齿苋捣烂成泥外敷。
4、治疗后流血、电吸后子宫出血、不全流产、功能性子宫出血效果较好（取其可收缩子宫而止血）。
用量：内服干品30～60g，鲜品60～120g。
四、马齿苋的功效
降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性丛首誉和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。
马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
乙醇提取物对大芹没肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的抑制作用.对金黄色葡萄球菌渗段、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌、结核杆菌也有不同程度的抑制作用。对绿脓杆菌有轻度抑制作用。
1、马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
3、不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。
4、孕妇要禁止吃马齿苋，马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。
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