莲雾的功效和作用，莲雾的功效与作用禁忌
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于莲雾的功效和作用，莲雾的功效与作用禁忌这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、莲雾的功效与作用禁忌***食疗效果更出色
莲雾水果营养丰富，其中的糖类、果胶、蛋白质、维生素A、B群、C、钾等营养成分，拥有着多重功效，其中主要包括降血压、降胆固醇、消水肿、防便秘等，对于多种疾病有着食疗功效，但是同样也有诸多禁忌需要考虑，以下我们就一起来看看莲雾水果的相关介绍。
主要营养：糖类、果胶、蛋白质、维生素A、B群、C、钾
食疗功效：降血压、降胆固醇、消水肿
宜食者：高血压、高血脂患者，便秘者
慎食者：肠胃虚寒者，胃溃疡患者
采购：尖端与果色深红、表面光亮、果脐大且平整者，甜分较高。用手指轻压莲雾尖端，变软代表较不新鲜。
烹调：有消化不良现象者，食用拿塌租莲雾前抹上少许盐，或泡一下淡盐水，可预防腹胀、促进消化。
莲雾中的叶酸，与细胞染色体中DNA、RNA的合成有密切关系，也是制造红血球的原料，孕期足量补充，可改善贫血、晕眩等症状，还能预防流产、早产，与胎儿脑神经管缺损、脊椎异常。
莲雾富含钾，有助维持细胞健康、平衡体内的电解质和酸碱值，对于加速新陈代谢、消除下肢水肿有一定的作用;叶酸和鞣酸成分，能清热利尿，不仅对瘦身消肿有益，还能改善高血压。
莲雾口感清脆可口，且水分多、含糖量低，每100克仅有35大卡的热量。适量食用，既可满足口腹之欲，又不必担心体重增加，是减肥族群的理想水果之一。莲雾含有丰富的膳食纤维，饭前吃莲雾2～3颗，可增加饱足感、延缓胃排空的速度，进而减少进食量，同时还能减少胆固醇与脂肪的吸收，达到减重瘦身的效果。
近年来，台湾的癌症发生率已超越欧美先进国家，而大肠癌更是长年盘据10大死因的第1位。医学研究显示，长期膳食纤维摄取不足，粪便不易排出，一直囤积在肠道中形成宿便，会造成肠道肌肉一直处在高张力消兆的状态，导致血液循环不良，进而引起痔疮、憩室炎等病症。这些有害物质不断与肠道表面细胞接触，毒素经由大肠黏膜侵入，恐造成肠道细胞死亡或病变，最后形成可怕的恶性肿瘤(癌症)。莲雾中的膳食纤维，可帮助肠内益菌的增殖，调整肠胃功能，也可增加粪便的保水性，使粪便软化、排便顺畅，并能在肠道内形成一层保护膜，减少致癌物质和肠壁接触。丰富的膳食纤维是促进肠道益菌生长的「食物」，有助维持肠道的菌丛生态平衡、提高肠道免疫系统的功能，降低肠道病变的机率。
含有「白三烯」的食物，是诱发荨麻疹的主因之一，如加工食品中的防腐剂、色素等，当中的「白三烯」浓度即超标。「低水杨酸饮食」是荨麻疹的国际治疗准则，莲雾属低水杨酸的水果，能降低血液中的「白三烯」，适量食用，对荨麻疹有辅助改善的效果。
1/莲雾富含膳食纤维，除了能增加饱足感、抑制食欲外，还能促进肠道蠕动、帮助消化、保护肠胃壁。
2/莲雾中的果胶，属水溶性纤维，能减少肠道对动物性脂肪和胆固醇的吸收，有助预防腰腹肥胖、肠道疾病及心血管疾病。
3/莲雾富含水分，有极佳的利尿效果，能加速水分代谢、增加排尿量，预防泌尿道发炎。
有白带困扰的女性应少吃莲雾？对
1中医认为，莲雾属性偏寒凉，食用过量易加重体内湿气，且易损害脾、肾的健康。
2长期有白带困扰的女性，多属寒性体质，通常只要一吃寒凉食物，白带就会明显增多。
3食用寒凉食物时，建议搭配热性食材，如荔枝、龙眼、榴梿或葱、姜、蒜等辛香料一起吃，可平衡寒性。
莲雾不耐久放，过熟会影响口感?X错
1、水果可分为「更年性」及「非更年性」水果。前者如香蕉、木瓜、苹果等，采摘后会持续熟成，使果实中的淀粉逐渐转化成糖分，增加甜味和香气。而莲雾属后者，衫困收成时多半已成熟，且无法持续熟化，因此不会有过熟的问题。
2、非更年性的水果建议用纸张包裹，放入冰箱冷藏保存，否则很快就会腐烂。
1、肾脏病患者，适度限制饮食中钾的摄取，有利病情的控制。
2、国人饮食指南建议，每日应摄取2份水果(每份相当于1个棒球大小)。肾脏病患者、血钾过高者食用水果，以挑选钾含量较低者为宜。
3、莲雾的钾含量与其他蔬果比较，相对较低，是肾脏病患者或肾功能不全者理想的水果选择，可适量食用。
柑橘类的柳橙，是维生素C的宝库，能协助胶原蛋白生成、预防黑色素沉淀，对美容养颜、延缓衰老有佳效。莲雾水分多、热量低，且易产生饱足感，有助节食瘦身;钾能代谢体内多余的水分，使身体的线条更紧实。
材料：莲雾200克，柳橙4颗，冷开水适量
1、食材洗净;莲雾切块;柳橙榨汁。
2、将所有材料放入果汁机中打匀即可。
Point柳橙→抗氧化效果在柑橘类中数一数二。富含维生素C、叶酸、锌，能促进钙、铁的吸收，还能有效预防感冒和坏血病、加速伤口愈合。
二、莲雾的功效与作用有哪些
莲雾具有清热、解酒、安神、助消化的功效和作用
1、莲雾中含有许多水分，故具有宁心安神、清热、利尿的作用。
2、莲雾还可以解酒。酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效。
3、莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。
莲雾适应性强，粗生易长，性喜温暖，怕寒冷，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，栽培上做好整枝修剪即可。
原产马来西亚及印度。中国广东、台湾及广西有栽培。
莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。吃莲雾最好是整颗咬，从尖端咬起，才会越吃越甜，若是将莲雾剖半、切片就丧失了美好的风味。
汕尾市华侨管理区管理委员会-莲雾的功效与作用
三、莲雾的功效与作用
莲雾，又名水蒲桃，隶属于桃金娘科。莲雾的果实上部呈扁平状，下部呈下垂状，有光泽。莲雾的果肉，如同海绵状，颜色有的呈粉红色、有的呈红色，闻起来有一股苹果淡淡的清香。莲雾是一种生长在热带的食物，但随着运输交通业的日益发达，全国各地都可以见到莲雾，所以，也就有了越来越多的人食用莲雾。下面让为大家讲解莲雾。
1、莲雾内含有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类等，补充人体所需。
2、莲雾内含有大量的水分，可以解热、利尿。
3、莲雾内含有丰富的维生素，例如维生素B、维生素C等。
4、莲雾内含有大量的碳水化合物可以补充人体尤其是大脑所需要的葡萄糖。
1、静心安神。莲雾含有的大量碳水化合物，储存提供热能，维持大脑所需要的能源，补充葡萄糖，从而缓解大脑的疲劳，起到精心安神，帮助睡眠的作用。
2、解热利尿。莲雾含有大量的水分，故袭含而具有解热利尿的功效。
3、解酒。莲雾作为一种水果，不仅美味，同时还有着可以解酒的功效。
4、帮助消化。莲雾的水分含量高，碳水化合物的含量也很高，都是有助于消化的成分，所以食用莲雾可以帮助消化。
1、直接食用。新鲜的莲雾，是可以直接食用的水果，只需要用清水将莲雾洗净，然后就像平时在家吃苹果、吃梨的方式直接食用。直接食用莲雾的口感可能没有那么清甜，但是十分的脆嫩。
2、蒸莲雾。蒸莲雾之前可以先在莲雾的中间挖一个洞，然亩轿后将瘦肉耳剁碎，放入生抽、五香粉等调味料搅拌均匀，调成肉茸，再将肉茸放入挖好的莲雾洞中，放入锅中蒸煮一段时间，取出即可食用。这样的蒸煮莲雾在台湾十分受欢迎，大家不妨在家中尝试一下。
3、糖水莲雾。取莲雾去内核，切成块状或者条状，放入锅中，加入适量的冰糖，开水煮沸，然后在用中火煮大约20分钟左右即可。饮用糖水莲雾可以清热去火，解毒排尿。
4、凉拌莲雾。取新鲜莲雾去核，切成条状或块状，放入盐水中浸泡约2小时左右，之后用清水清洗。取辅助食材胡萝卜等食材切成条状或者块状加入清洗完毕的莲雾中，放入少量的盐、糖、鸡精、生抽、麻油等佐料，搅拌均匀之后即可食用。
1、黄瓜。莲雾不宜与黄瓜一同食用。莲雾内含有丰富的维生素C，但是黄瓜中却含有一种可以分解维生素C的分解酶。两者共同食用会大大降低莲雾的营养价值，影响人体对于营养物质的吸收。
2、虾。莲雾和虾属于属性相克的食物，两者共同食用会引起腹泻等症状，严重者会产生食物中毒。
3、寒性食物。莲雾本身属于寒性食物，再与寒性食物共同食用会加重脾胃的负担，加重体内的寒气，从而产生一些不良反应。
1、刚刚出生的婴儿不宜食用莲雾。莲雾内含有大量的水分，食用之后可以利尿，宝宝食用后会出现尿频、遗尿的状况。
2、女性经期不宜食用莲雾。莲雾本身属于寒性食物，经期期间的女生身体较为敏感，体内本身就聚集了大量的寒气，如果再食用寒性食物，可能会发生痛经、月经不调等状况。
3、尿频、尿急、尿不尽者不宜食用莲雾。同样是莲雾含有大量的水分，利尿，但是对于本身尿就不正常的人员最好不要食用。否则会加重自身的病症。
4、脾胃虚寒者不宜食用。脾胃虚寒者体内的寒气过重，食用莲雾会加重脾胃的负担，导致病情的加重。
可以。新鲜莲雾本身就是一种可以直接食用的水果。只需要用清水洗净，如同在家食用苹果、梨、桃子的方式直接食用即可。
莲雾作为迅禅肆一种新鲜水果，保鲜的时间并不长，一般可以保存一周左右。所以最好尽快食用，但是如果想要延长莲雾的保存时间，可以有以下的集中方法。
1、取新鲜的莲雾，切记不要沾水。用报纸包好，放入保鲜袋中用冰箱冷藏，使得莲雾中的水分不易流失，从而延长保存时间10天左右。
2、可以把莲雾制成干果，大大提高莲雾的保存时间。
可以。其实直接食用莲雾最好的方式就是，像啃苹果一样直接啃咬，连皮带肉一同食用，体验莲雾的清脆感。但是需要注意，莲雾的底部，可能会比较容易藏有一些不干净的物质，所以食用莲雾一定要清洗干净。
夏季。因为莲雾生长于热带，夏季是它成熟的季节。任何一种水果，都是在它原本成熟的季节最好吃。
不能。水果的食用从来都是越新鲜越好，所以最好是刚买来或者采摘来即刻食用。如果时间放的过久，不仅莲雾本身的营养价值降低，还有可能发生一些病变。所以，莲雾颜色变白，最好不要食用。
莲雾作为水果，有很多利于身体的功效，食用也极为方便。但是切记所有食物均有利弊，食之用之也都应该讲究一个度。切不可因其具有大量的营养价值就多食多吃，茫然不顾。我们要吃，也要了解食材的本身，发挥它最大的食用价值，我们要吃，就要吃的健康、吃的美味、吃的舒心。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
小蚂蚁医药招商资讯网版权声明：以上内容作者已申请原创保护，未经允许不得转载，侵权必究！授权事宜、对本内容有异议或投诉，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！