食品添加剂羧甲基纤维素钠的作用(羧甲基纤维素钠百度百科)
一、护肤品中添加羟丙基甲基纤维素对皮肤有什么好处和坏处
羟丙基甲基纤维素简称CMC作为一种水溶性食品添加剂，具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用，在食品工业中具有广泛的用途。添加剂，只要添加适量，是不会对人体产生危害的。
CMC是英文CarboxyMethylCellulose的缩写，中文名为羧甲基纤维素钠，分子式为C6H7（OH）2OCH2COONa，是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物，是重要的水溶性聚合物之一。CMC具有增稠、分散、悬浮、粘合、成膜、保护胶体和保护水分等优良性能，广泛应用于食品、医药、牙膏等行业。CMC为白色或微黄色粉末、粒状或纤维状固体，无臭、无味、无毒。CMC是一种大分子化学物质，能够吸水膨胀，在水中溶胀时，可以形成透明的粘稠胶液，在酸碱度方面表现为中性。固体CMC对光及室温均较稳定，在干燥的环境中，可以长期保存。应用羟丙基甲基纤维素-透明质酸钠溶液作为皮肤填充剂治疗面部皱纹的效果。方法自2006年11月至2008年5月，对60例患者面部共107处皱纹进行羟丙基甲基纤维素。透明质酸钠溶液的注射填充，观察注射后的临床效果、持续时间和不良反应等。依据面部皱纹WSRS分级标准，对比注射前后的照片并将结果分为显效、有效和无效。结果所有注射部位皱纹在注射后即刻得到明显改善，随访6个月，有效率为100％。最常见的注射后不良反应是局部疼痛、肿胀和皮肤发红，其次为皮下淤血、局部硬结或不平，未出现感染、色素沉着、肉芽肿、血管栓塞等并发症。结论医用羟丙基甲基纤维素-透明质酸钠溶液作为填充剂治疗面部皱纹具有创伤极小、疗效肯定、安全性高等特点，值得临床推广应用。
二、羟丙基甲基纤维素 羧甲基纤维素钠 区别
羧甲基纤维素钠
一、名称及分子结构
1、名称：羧甲基纤维素钠。一般得称羧甲纤维素（CMC）。
2、分子式：（代替度为1时以下同n系CMC的聚合度）。
3、结构式： 4、分子量：242n
二、性质
1、CMC是一种纤维素醚。纯品系白色或微黄色纤维状粉末或颗粒，无臭、无味、无毒，但一般工业品因含氢氧化钠、氧化钠以及羟乙酸钠等杂质、所以微黄，味咸，通常所用CMC不溶于酸及甲醇、乙醚、丙酮、氯仿、笨等有机溶剂，易溶于水，形成胶体溶液，代替度对它的水溶性是重要的因素，粘度对水溶性的影响也很大，通常粘度在250-500厘泊左右，代替度在0.3左右，逐渐呈碱溶性，代替度大于0.4即为水溶性，随着代替度的上升，溶液的透明度也相应改善。CMC与其它离子电解质有相同性质，在溶解时首先产生膨胀现象，所以配制溶液时，如先使各个粒子均匀润湿，即能迅速溶解，否则CMC在水中膨胀后。粒子间相互粘附形成很强的皮膜或粘成胶团，以致不易分散而溶解困难。
2、CMC具有吸湿性，CMC的平衡水分随空气湿度增加而增加，随温度上升而减少，在室温和平均温度80-85%时，平衡水分在26%以上，产品水分约7%左右，比平衡水分低。它的形态即使含水15%左右，外观几乎看不出差别，但含水在20%以上时，可看出部分粘子间相互粘附，尤其是高粘度者更为明显。
3、CMC的重要特性是能形成高粘度的胶体溶液。能影响其粘度的主要因素有：浓度、PH、温度、代替度及盐类等。
（1）浓度对粘度的影响：无论是低、中、高粘度的CMC，它的粘度曲线都是随着浓度的增加而成近似直线的上升，高粘度者更为显著。
（2）、PH值对粘度的影响：CMC溶液在PH6.5-9.0时，它的粘度最高且最稳定。一般在PH6.0-11.0的范围内粘度的变化不太大。中粘度和高粘度PH大于11.5时即急剧下降，低粘度者影响较小。
（3）、温度对粘度的影响。CMC溶液在温度升高时它的粘度即随之下降，在温度升之一定程序时（一般认为大于50.C），将发生永久性粘度降低，温度在低于能导致产生永久性粘度降低的范围时，当温度下降后粘度仍能恢复。
三、用途：
CMC的用途非常广泛、无毒、无腐蚀、对人体无害，不污染环境、粘结力强、不霉变、不生虫，可作为乳化剂、增稠剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、粘结剂等。
1、烟草薄片用纤维素（CMC）的应用：以CMC改性研制成的烟草薄片专用纤维素，无毒无异味外观白色，絮状粉未，其水溶液为中性透明粘稠液体。使用方法：HL6型产品主要用于烟草薄片辊压法的加工生产，随生产CMC喂料口定量加入，根据用户的质量要求，添加量为薄片的4%左右。
2、建筑装饰的应用：喷在大白、喷刷石灰浆、调石膏腻子、调水泥腻子、滑石粉腻子、821腻子粉、仿瓷腻子、涂料喷涂、滚涂、弹涂、刷涂、美术饰面、抹灰、裱糊壁纸、贴墙布、地砖、瓷砖、陶瓷锦砖等、HS1、HS7、HS9、HS10型产品最适宜。
3、合成洗涤剂和肥皂工业的应用：CMC是合成洗涤剂最好的活性助剂。用于洗涤剂中主要是利用它的乳化和防护胶体性质，在洗涤过程中它产生阴离子可同时使被洗物表面与污垢粒子都带负电荷，这样污垢粒子在水相中有分相性，与固相被洗物表面有排斥性，因此能防止污垢再沉积于被洗物上，可使白色织物保持白度，有色织物色泽鲜艳，在洗涤剂中加了2%HS5型CMC后，洗涤剂对白色织物的白度即能保持在90%以上.注：
1、洗涤温度45.C：150P.P.M硬水：炭墨浓度0.02%，0.02%每次洗涤1小时。
2、洗涤剂浓度：粉以总固体计为0.25%。
3、空白系指炭墨为0.02的水溶液。CMC对于合成洗涤剂的其他优点是：有助洗作用，特别是在硬水中洗涤棉织物效果最好。能稳定泡沫，不仅节省洗涤时间又可反复使用洗涤液；洗后织物有柔和感；减少对皮肤的刺激。CMC用于浆状洗涤剂后，除上述作用外，还具有稳定作用，使洗涤剂不沉淀。CMC在洗涤剂中的使用量须视洗涤剂的配方和质量要求决定，一般在1-4%的范围内。使用方法一般是先将合成洗涤剂的单体浆液放入有搅拌器的槽内，然后将调好的CMC浆及其他助剂投入，待配制完成后用高压泵输道至干燥塔进行喷雾干燥。HS5型CMC溶解性好，能迅速、均匀溶于洗涤剂的混合浆料中，由于HS5型水不溶物极少，在高压喷雾过程中不会发生阴塞喷嘴和故障，已为国内外合成洗涤厂广泛采用。在制造肥皂时加入适量的CMC，可使质量提高，其机理和优点除与上述合成洗涤剂相同外，还可使皂料柔软便于加工压制，压出的皂块光滑美观。CMC有乳后作用可使香料、染料均匀发布于肥皂中，所以特别适用于香皂。使用方法是用关一二天先调制好10%的透明胶状的CMC浆，一般用量为第百斤干皂片0.5-3公斤（具体用量须视肥皂质量决定）浓浆可与香料、染体同时投入混合机中，然后与干皂片充分混和后压制。皂片含盐量高或松脆的宜多加些，但使用过量将使皂料太湿不易加工压制，压出的也易受潮软化。HS2型和HS3型CMC均适用于制造肥皂。
4、石油钻井等工程泥浆中的应用：在钻探和石油钻井工程中，必须配制良好的泥浆以保证钻井正常运转。良好的泥浆必须有适宜的比重、粘度、触变性、失水量等数值，这些数值随地区、井深、泥浆类型等条件有各自的要求，在泥浆中使用CMC即能调节这些物理参数，如降低失水量，调整粘度，增加触变性等等。
(1)钻井泥浆是固体在水溶液内的悬浮体，与其他胶体悬浮分散体相同，是有一定存在期的。 CMC能使其稳定而延长存在期，特别是在含有溶解盐的泥浆悬浮分散体中它的作用成为显著。
(2)含有CMC的泥浆能使井壁形成薄而坚，渗透性低的卢饼而降低失水率，减少因泥浆的失水渗入地层引起的缩径、崩塌等现象。(3)含有CMC的泥浆很少受霉菌影响，因此不需要保持很高的PH，也不必使用防腐剂，相应地减少其他化学剂用量，且在钻井过程中遇到一定范围的温度变化仍能维持稳定。
(4)含有CMC的泥浆能得到低的初切力，使泥浆易于放出裹在里边的所体，同时把切碎物很快弃于泥坑中。高粘度代替的CMC适用于比重较小的泥浆，使用少量即能增加粘度降低失水量，少量CMC可代替大量粘土，这种泥浆还可减少在钻井中遇到CaSO42H20或CaSO4盐层时引起的困难。特低粘度高代替度的中性CMC适用于比重大的泥浆，能降低失水量而对粘度无多大影响，由于泥浆必须应付很多不同情况，作为泥浆重要组成的CMC也应有多种型号以适应需要。HS5、HS1、HS4、HS6、HS9等型号都可用于泥浆，各地区可按具体情况选用最适宜的型号。使用时应将CMC溶于水中配成溶液（一般是1/40-1/20）后，加至泥浆中。CMC也可配合其它化学剂共同加入泥浆中。
5、纺织印染工业的应用。
(一)经纱上浆。纺织工业近年来已大量应用CMC代替粮食作为上浆剂。实践证明CMC上浆不仅节约了大量的粮食和油脂，而且比用淀粉、动物胶等优越得多。在棉、丝、毛及化学纤维、合成纤维或混纺织物、经纱上用CMC作粘料有下列优点：
(1)CMC水溶液清彻、透明、均匀、具有良好的稳定性，它的粘度不受机械力的影响，用泵循环或搅拌都无变化在浆槽内储存很爱气候、细菌的影响，可按生产需要随时取用。
(2)CMC水溶液富有粘性和薄膜形成性，可在经纱表面上形成光滑、耐磨、柔韧的薄膜、能忍受织机的绝强力，相对活力和磨擦力，为织造更细密的高级织物，为高速生产提供有利条件。
(3)用CMC水溶机处理的纱易干燥、有光泽、手感柔和，退浆十分方便不需要化学处理，既不消耗退浆药剂也不消耗燃料。
(4)用CMC水溶液处理纱支、织物不会发黄发霉，可大幅度减少或消灭疵斑、油污次品，并不会发生虫蛀鼠咬等弊病。
(5)用淀粉作浆料需要配备一整套复杂的操作和精密的机械及控制，仪表，用CMC则可大大简化。并可使车间卫生条件改善，机械设备的保养大为简便，同时可提高织机的生产能力。在经纱上浆中的使用时一般用1-3%水深液（具体浓度需视纱支粗细、设备情况、操作条件决定）或先调好浓溶液，然后根据需要稀释。浆槽等设备宜用木料或塑料者，因CMC溶液与金属长期接触，将发生化学变化而导致变质降低粘度。
HS01、HS02、HS03型适用于干棉、丝、毛及其它化学纤维合成纤维等上浆。
浆纱车速（公尺/分）：2020（60×60）22、27、29、33
浆纱车速（公尺/分）：3030（100×60）24-25/3232（79×78）26/3232（36×34）33
单纱浆纱强力（克）：2020 470-500/3030 300-330/3232维棉 300-325
(二)印花色浆CMC作为增稠剂、乳化剂应用于印花色浆中。特别适宜于丝绸印花色浆。在人造纤维织物如醋酸纤维的印花色浆中应含有高沸点溶剂、染料、水及足够的增稠剂。CMC即是增稠剂又是乳化剂，可使浆料和高沸点溶剂（如苯二甲酸二甲酯）及水均匀混合。一般1%CMC即可稳定浆料悬浮体，阴谋诡计储存发生沉淀和形成泡沫。印花色浆中加入CMC有下列优点：
(1)显著提高印花的鲜艳度。因一般浆料洽色是以水为媒介的，CMC吸湿性强，故能增加洽色率提高鲜艳度。
(2)渗透性好。CMC浆的渗透性比淀粉浆好，特别是需要深且透的织物如乔其立绒的拷花，不仅吃色深透，且可减轻劳动强度。
(3)易于退浆，的感柔软。CMC能形成保护薄膜，织物的耐曲折率随之提高，如用可溶性淀粉时曲折率为300，用CMC即能提高至1000，退浆则比淀粉容易得多。
(4)改善色浆的稳定性。CMC不易发霉变质，故色浆比用淀粉等稳定。
(5)粘着性强。在手工印花中，如尼隆织物多数是很薄的，用一般粘结剂很难使它贴紧于平板上，因而常会穹起难于印刷，用CMC就能平伏地紧贴于平板上，有利于操作的减少次病。
在印花色浆中一般用量5%（具体浓度需视织物的厚薄、吸水性的大小、印花的方法等决定），
如用5斤CMC逐渐加入正在搅拌的100斤冷水中，加完后继续搅至全部分散，然后放置过夜，次日在搅拌下投进调制好的浆料悬浮体，充分搅匀即可使用。CMC也可与黄糊精、淀粉、澎润土等合并使用，其效果也甚佳。HS6、HS01、HS03型CMC适用于印花色浆。
(三)织物整理。CMC对织物整理工艺的高温及细菌的影响具有良好的稳定性，CMC不仅可与淀粉或一般脂肪物质混合使用，且能与丙烯酸酯、多乙烯基醚等合成物质混合使用。将织物涂以CMC水溶液，然后用乙酸处理，可制成不透气和防水的特种织物。先用CMC水溶液处理织物，然后用易于分解的季铵盐处理，经干燥，磨光在适宜阶段加热，可形成表面不溶涂层的腊光织物。HS02、HS03型适用作为整理剂。
6、造纸工业的应用：CMC具有薄膜形成性，在造纸工业中可用作纸面平滑剂、施胶剂、在纸浆中加入0.1-0.3%CMC能使纸增强搞张力40-50%增大揉性4-5倍，同时纸质均匀，印刷时油墨容易渗入，印刷物边缘清晰。在用CMC水溶液处理过的纸上，涂以铁、铅等金属盐溶液可制成防水、防油纸。
7、喷雾造粒、成球类产品的应用：保护渣系列、颗粒复混肥、化肥厂锅炉煤球、蜂窝煤等，使用HS5、HS7、HS10具有成粒成型快、粒度好、灰份小等之特点。
8、应用于硅酸盐工业：CMC具有良好的粘结性和薄膜形成性，可用于陶瓷工业。它能增强釉药和陶瓷的结合力防止釉药脱落，并能促进釉药扩散。CMC可作为烧结成型的粘结剂，尤其在电气绝缘材料方面最为适宜，若加入CMC0.2-0.5%，坯料粘结力强成型容易，使它的机械强度提高2-3倍。并可作为细粉的悬浮及陶瓷固色剂。
CMC可用于混凝土中，在混凝土施工时加入CMC后可减少失水起缓凝作用，既便于大规模工程的施工，又能提高混凝土的强度。HS9型适用于缓凝剂。
9、应用于食品工业：CMC无臭、无味、无毒，能长期保存不腐败，粘度高、保形力强、易于溶解，可用于食品的加工。如作为粘性剂、增量剂、稳定剂、固形剂、薄膜形成剂等等之用。
10、应用于涂料工业：CMC可作水溶性涂料，可作上胶或调节粘度。在油漆印刷中，作为乳化剂、稳定剂、HS9型适用于涂料工业。
11、应用于医药及日用化学工业：CMC对人体无毒害，能长期保存，具有保护胶体特性，帮在医药上逐渐得到了应用。如作注射用青霉素不溶性盐的悬浮分散剂，X光用药物硫酸钡、氧化钛等的分散剂，用作为软膏、锭剂的基料，又作乳化剂、增稠剂、粘结剂等等。在日化工业中作为乳化稳定剂、皮肤保护剂等，如用于牙膏、香脂、香水中等。
12、作为粘结剂：可代替一般常用的糊料，用于制造鞋帽、纸盒、铅笔、蚊香、信封、火柴盒等等的粘结，还可作民用浆糊料于日常生活，它不仅比一般糊料粘性强，稳定，又能节约工业用粮。HS6、HS9型等均为良好的粘结剂。
13、应用于皮革工业：CMC用作皮革的上光剂、着色剂能增加皮革的光泽和耐水性。
14、在其它方面应用：
(1)、电影胶卷、照相底片的表面处理剂。(2)橡胶浆稳定剂、泡沫灭火机的泡沫稳定剂。
(3)农药的分散剂、乳化剂、塑料的稳定剂、乳化剂。
羟丙基甲基纤维素
中文别名：HPMC;羟丙甲纤维素
英文名称：Hydroxy Propyl Methyl Cellulose
英文别名：HPMC
2主要用途
1.建筑业：作为水泥砂浆的保水剂、缓凝剂使砂浆具有泵送性。在抹灰浆、石膏料、腻子粉或其他的建材作为黏合剂，提高涂抹性和延长可操作时间。用作粘贴瓷砖、大理石、塑料装饰，粘贴增强剂，还可以减少水泥用量。 HPMC的保水性能使浆料在涂抹后不会因干得太快而龟裂，增强硬化后强度。
2.陶瓷制造业：在陶瓷产品制造中广泛用作黏合剂。
3.涂料业：在涂料业作为增稠剂、分散剂和稳定剂，在水或有机溶剂中都具有良好相溶性。作为脱漆剂。
4.油墨印刷：在油墨业作为增稠剂、分散剂和稳定剂，在水或有机溶剂中都具有良好相溶性。
5.塑料：作成形脱模剂、软化剂、润滑剂等。
6.聚氯乙烯：聚氯乙烯生产中做分散剂，系悬浮聚合制备PVC的主要助剂。
7.其它：本品还广泛用于皮革、纸制品业、果蔬保鲜和纺织业等。
8.医药行业：包衣材料；膜材；缓释制剂的控速聚合物材料；稳定剂；助悬剂；片剂黏合剂；增黏剂
3物理性状
羟丙基甲基纤维素分子式
溶于水及大多数极性c和适当比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等，在乙醚、丙酮、无水乙醇中不溶，在冷水中溶胀成澄清或微浊的胶体溶液。水溶液具有表面活性，透明度高、性能稳定。HPMC具有热凝胶性质，产品水溶液加热后形成凝胶析出，冷却后又溶解，不同规格的产品凝胶温度不同。溶解度随粘度而变化，粘度越低，溶解度越大，不同规格的HPMC其性质有一定差异，HPMC在水中溶解不受PH值影响。颗粒度：100目通过率大于98.5%。堆密度：0.25-0.70g/(通常0.4g/左右)，比重1.26-1.31。变色温度：180-200℃,炭化温度：280-300℃。甲氧基值19.0%一30.0%，羟丙基值4%～12%。黏度(22℃，2%)5～200000mPa.s。凝胶温度(0.2%)50一90℃。HPMC具有增稠能力，排盐性、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。
4化学性质
1、外观：白色或类白色粉末。
2、颗粒度；100目通过率大于98.5%；80目通过率100%。特殊规格的粒径40～60目。
3、炭化温度：280-300℃
羟丙基甲基纤维素
4、视密度：0.25-0.70g/cm(通常在0.5g/cm左右)，比重1.26-1.31。
5、变色温度：190-200℃
6、表面张力：2%水溶液为42-56dyn/cm.
7、溶解性能：溶于水及部分溶剂，如适当比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高，性能稳定，不同规格的产品凝胶温度不同，溶解度随粘度而变化，粘度愈低，溶解度愈大，不同规格HPMC其性能有一定差异，HPMC在水中的溶解不受pH值影响。
8、HPMC随甲氧基含量减少、凝胶点升高、水溶解度下降，表面活性也下降。
9、HPMC还具有增稠能力，耐盐性低灰粉、pH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性、以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。
5合成方法
1.将精制棉纤维素用碱液在35-40℃处理半小时，压榨，将纤维素粉碎，于35℃适当进行老化，使所得的碱纤平均聚合度在所需的范围内。将碱纤维投入醚化釜，依次加入环氧丙烷和氯甲烷，在50-80℃醚化5h，最高压力约1.8MPa。然后在90℃的热水中加入适量盐酸及草酸洗涤物料，使体积膨大。用离心机脱水。洗涤至中性，当物料中含水量低于60%时，以130℃的热空气流干燥至含5%以下。最后粉碎过20目筛得成品。
6溶解方法
1.所有型号均可以采用干混法加入到物料中；
2.需要直接要加入到常温水溶液中时，最好采用冷水分散型,加入后一般在10-90分钟才能增稠；
3.普通型号先用热水搅拌分散后，加入冷水搅拌冷却后即可溶解；
4.溶解时如发生结块包裹现象，是因为搅拌不充分或普通型号直接加入到冷水中的原因，此时应快速搅拌。
5.溶解时如果产生气泡，可以静置2-12小时（具体时间由溶液稠度决定）或抽真空、加压等方法去除，也可以加入适量的消泡剂。
7测定方法
方法名称：羟丙甲纤维素---羟丙氧基的测定---羟丙氧基测定法
应用范围：本方法采用羟丙氧基测定法测定羟丙甲纤维素中羟丙氧基的含量。
本方法适用于羟丙甲纤维素。
方法原理：供试品照羟丙氧基测定法，计算羟丙氧基的含量。
试剂：1. 30%（g/g）三氧化铬溶液
2.氢氧化钠滴定液（0.02mol/L）
3.酚酞指示液
4.碳酸氢钠
5.稀硫酸
6.碘化钾
7.硫代硫酸钠滴定液（0.02mol/L）
8.淀粉指示液
仪器设备：
试样制备： 1.氢氧化钠滴定液（0.02mol/L）
配制：取澄清的氢氧化钠饱和溶液5.6mL，加新沸过的冷水使成1000mL。
标定：取在105℃干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾约6g，精密称定，加新沸过的冷水50mL，振摇，使其尽量溶解；加酚酞指示液2滴，用本液滴定，在接近终点时，应使邻苯二甲酸氢钾完全溶解，滴定至溶液显粉红色。每1mL氢氧化钠滴定液（1mol/L）相当于20.42mg的邻苯二甲酸氢钾。根据本液的消耗量与邻苯二甲酸氢钾的取用量，算出本液的浓度。定量稀释5倍，使浓度成0.02mol/L。
贮藏：置聚乙烯塑料瓶中，密封保存；塞中有2孔，孔内各插入玻璃管1支，1管与钠石灰管相连，1管供吸出本液使用。
2.酚酞指示液
取酚酞1g，加乙醇100mL使溶解
3.硫代硫酸钠滴定液（0.02mol/L）
配制：取硫代硫酸钠26g与无水碳酸钠0.20g，加新沸过的冷水适量使溶解成1000mL，摇匀，放置1个月后滤过。
标定：取在120℃干燥恒重的基准重铬酸钾约0.15g，精密称定，置碘瓶中，加水50mL使溶解，加碘化钾2.0g，轻轻振摇使溶解，加稀硫酸40mL，摇匀，密塞；在暗处放置10分钟后，加水250mL稀释，用本液滴定至近终点时，加淀粉指示液3mL，继续滴定至蓝色消失而显亮绿色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL硫代硫酸钠（0.1mol/L）相当于4.903g的重铬酸钾。根据本液的消耗量与重铬酸钾的取用量，算出本液的浓度，即得。定量稀释5倍，使浓度成0.02mol/L。
室温在25℃以上是，应将反应液及稀释用水降温至约20℃。
4.淀粉指示液
取可溶性淀粉0.5g，加水5mL搅匀后，缓缓倾入100mL沸水中，随加随搅拌，继续煮沸2分钟，放冷，倾出上清液，即得。本液应临用新制。
操作步骤：取本品0.1g，精密称定，置蒸馏瓶D中，加30%（g/g）三氯化镉溶液10mL。于蒸汽发生管B中装入水至接头处，连接蒸馏装置。将B与D均浸入油浴中（可为甘油），使油浴液面与D瓶中三氯化镉溶液液面相一致，开启冷却水，必要时通入氮气流并控制其流速为每秒钟1个气泡。于30分钟内将油浴升温至155ºC，并维持此温度至收集蒸馏液50mL，将冷凝管自分馏柱上取下，用水冲洗，洗涤并入收集液中加酚酞指示液3滴，用滴定至pH值为6.9～7.1（用酸度计测定），记下消耗的容积V1（mL）而后加碳酸氢钠0.5g与稀硫酸10mL，静置至不再产生二氧化碳为止，加碘化钾1.0g，密塞，摇匀，置暗处放置5分钟，加淀粉指示液1mL，用硫代硫酸钠滴定液（0.02mol/L）滴定至终点，记下消耗的容积V2（mL）。另作空白试验，分别记下消耗的氢氧化钠滴定液（0.02mol/L）与硫代硫酸钠滴定液（0.02mol/L）的容积Va与Vb（mL）。计算羟丙氧基含量。
注：“精密称取”系指称取重量应准确至所称取重量的千分之一。
8安全性能
健康危害
本品安全无毒，可作食品添加剂，无热量，对皮肤、黏膜接触无刺激。一般认为是安全的（FDA1985），每日容许摄入量25mg/kg（FAO/WHO 1985），操作时应佩带防护用品。
环境影响
避免任意抛撒使粉尘飞扬造成空气污染。
物理及化学性危害：避免与火源接触，在密闭环境中应避免形成大量的粉尘，防止爆炸性危害。
运储事项
注意防晒防雨防潮，避直接光照，密封于干燥处存放。
安全术语
S24/25Avoid contact with skin and eyes.
避免与皮肤和眼睛接触。
我从事羟丙基甲基纤维素和羧甲基纤维素钠销售多年，目前仍再从事，但原我的回答能给你有所帮助，如还需要更深入了解，可给我电话15176130800魏先生，咱们可以相互探讨。
三、羟甲基纤维素钠有什么作用
作用：食品的稳定剂，增稠剂，也能做可溶性绷带食品的稳定剂，增稠剂，也能做可溶性绷带。
羟甲基纤维素钠：是用氢氧化钠处理纤维素得碱纤维素，再与一氯醋酸钠混合，得粗品，然后再精制得成品。溶解性在热水和冷水中均好。水溶液有粘性。粘度和溶解度与取代程度有关。
四、羧甲基纤维素钠是什么食品添加剂
羧甲基纤维素钠是纤维素胶。
羧甲基纤维素钠(sodium carboxyme thyl cellulose,CMC)又名纤维素胶,这两个名称在食品配料表中均有使用,是一种性能非常好的食品添加剂,在食品工业中通常可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂等,联合国粮农组织和世界卫生组织确认羧甲基纤维素钠为安全物质。
使用羧甲基纤维素钠的注意事项：
羧甲基纤维素钠水溶液若与金属器皿长时期接触，容易导发变质和黏性减低的问题。当羧甲基纤维素钠水溶液与铅、铁、锡、银、铝、铜及某些金属事物并存时，会萌生沉淀反响，减低溶液中羧甲基纤维素钠的实际数目和品质。假如不是出产需求，在羧甲基纤维素钠水溶液中，尽力不要混入钙、镁、氯化钠等事物。
由于，羧甲基纤维素钠水溶液和钙、镁、氯化钠等事物并存时，会减低羧甲基纤维素钠溶液的黏性。配备布置好的羧甲基纤维素钠水溶液，应尽量加快用完。
在融化羧甲基纤维素钠时，之所以要平均撒放、并不断拌和，目标是“为了避免羧甲基纤维素钠与水相遇时，发生结团、结块、减低CMC溶解量的问题”，并增长CMC的溶解速度。
拌和的时间和羧甲基纤维素钠绝对融化的时间并不完全一样，是两个概念，普通来说，拌和的时间要比CMC绝对融化所需的时间短得多，二者所需的时间视具体事情状况而定。
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