鳄梨到底有多可怕(鳄梨是什么样子的)

一、鳄梨是什么

鳄梨又称牛油果、油梨、樟梨、酪梨。

是一种水果以及该水果的树木，属于被子植物门的樟科。属于樟科鳄梨属常绿乔木，也是木本油料树种之一。植株可以生长至20米高。叶互生，常绿性，叶长12～25厘米。花小，不明显，黄绿色，宽约0.5～1厘米。果实为核果，梨形，长约7～20厘米，果重约100～1000公克。种子很大，生长在果实的中央，直径约3～5厘米。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。鳄梨原产于中美洲和墨西哥；台湾、大陆广东、福建、云南等地引进栽培。

果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。

二、鳄梨的功效与作用

鳄梨的功效与作用

鳄梨的功效与作用，鳄梨是一种出产在热带地区的特有水果，食用它能为身体补充维生素和丰富植物蛋白，更能让人体吸收一些钾磷铁，能美容养颜，延缓身体衰老。来看鳄梨的功效与作用。

鳄梨的功效与作用

1、预防高血糖

鳄梨是一种低糖水果，它几乎不含葡萄糖，其他糖类物质的含量也比较低，它含有的微量元素还具有一定降糖作用，在日常生活中人们多吃这种水果能预防高血糖发生，而那些患有糖尿病和高血糖的人群，在吃鳄梨后，还能让血糖慢慢恢复正常，能防止糖尿病病情恶化。

2、维持女性健康

鳄梨是特别适合女性吃的一种健康水果，因为鳄梨中含有一些类似于雌激素的成分，女性在使用它以后能维持内分泌功能稳定，也能防止身体因雌激素数量不足而出现不适，鳄梨还能提高女性子宫功能，能防止子宫功能性病变，并能降低子宫癌的发病率。

吃鳄梨的.好处

1、保护肝脏

保护肝脏提高人类肝脏功能，使人们吃鳄梨的最大好处，因为鳄梨中含有的丰富营养能修复受损的干细胞病能在肝脏表面形成保护膜，能减少药物和病毒对肝脏的伤害，在日常生活中，人们多吃鳄梨能防止肝脏功能减退，并能降低肝炎，肝硬化以及脂肪肝等多种肝脏疾病的发病率。

2、延缓衰老

多吃些鳄梨能吸收丰富甘油酸和植物蛋白，也能吸收多种对身体有益的维生素，他们都具有一定的抗氧化能力，并能加快身体内过氧化脂质代谢，能提高身体各器官功能，延缓多种衰老症状发生。鳄梨对人类肌肤还有明显滋养和保护作用，能阻止皱纹和色斑出现，并能延缓皮肤衰老，它能让人体保持相对年轻健康的状态。

鳄梨是什么

1、鳄梨是一种出产在南方热带地区的独有水果，它多在春夏季节成熟，这种水果在生活中也叫牛油果，外观多为梨形，表面多为深绿色，果肉淡黄色，而且中间有一个较大的果核，它的果皮表面有大量突起，一点也不光滑，这种水果去皮以后的鲜嫩果肉可以供人们食用。

2、鳄梨也叫牛油果，它是一种营养价值极高的热带水果，这种水果中含有丰富的维生素a和维生素e还含有多种人体必需的矿物质，除此以外，这种水果中还含有大量的植物油脂，据说它的果肉成熟以后是一种类似于牛油的存在，所以人们因此把它定名为牛油果，一些鳄梨既能吸收丰富营养，又能保护心血管，而且能促进身体代谢。

鳄梨怎么吃最好

1、用鳄梨做奶昔吃，最好在吃的时候需要把鳄梨去掉外皮，再挖掉中间的果核，把它的果肉放到料理机中，制成泥状，再加入适量的酸奶，搅拌均匀，取出以后装在杯子中，上面撒上适量的杨梅粉，就是自制的牛油果奶昔把它冷藏几小时以后再吃，滋味特别好。

2、把鳄梨代替奶油来吃也特别好，它既能让人体吸收丰富营养，又能让其他食品的味道发生一定改变，变得美味诱人。用鳄梨代替奶油时，需要选择那些完全成熟的鳄梨，把它削掉外皮，取出里面的果肉，用小勺捣碎成泥状，然后在吃面包或者其他食品时，直接把捣碎以后的鳄梨涂抹在表面，涂抹均匀以后直接吃就可以。

三、鳄梨是什么水果,有什么功效

鳄梨就是牛油果，常吃西餐或寿司经常会见到，它是一种营养价值很高的水果，女性吃牛油果可以美容护肤，而且能丰胸，糖尿病患者也可以吃牛油果，牛油果是难得的高脂低糖食品。

牛油果的果皮也可以泡水喝，对糖尿病患者降血糖有一定的帮助。女性吃了牛油果还能减掉分娩产生多余的脂肪，减肥的人群或有白血病的人都可以多吃点牛油果。

四、鳄梨来自哪里

鳄梨（Persea americana）起源于墨西哥中南部，大约在公元前7,000至5,000年之间。但是，这种野生品种的培育已经有几千年的历史了。秘鲁的考古学家发现，养有鳄梨种子的公元前750年被印加木乃伊埋葬，并且有证据表明鳄梨早在公元前500年就在墨西哥种植。

从阿瓜卡特到鳄梨

西班牙征服者喜欢这种水果，但无法发音，因此将阿兹台克人的单词改为更易于管理的鳄梨，最终变成了英语的鳄梨。1696年，亨利·斯隆爵士（Senry Henry Sloane）爵士首次提到鳄梨。

加州的经济作物

快进到1871年，圣塔芭芭拉（Santa Barbara）的RB奥德法官（RB Ord）用墨西哥的树木成功地将鳄梨引入美国。到1900年代初，种植者已经看到了鳄梨的商业潜力，自从种植者，爱好者和研究人员一直在寻找改良品种之后。对行业最重要的年鉴，特别是《加利福尼亚鳄梨协会年鉴》进行的搜索显示，在该行业的初期阶段以及随后的几年中，人们选择了许多新的鳄梨品种，但很少有商业意义。到1950年代，大约25种不同的鳄梨在加利福尼亚进行了商业包装和运输，其中“富勒特”占鳄梨产量的三分之二以上。尽管“ Hass”在1920年代后期被发现并由Rudolph Hass于1935年申请了专利，

如今，加利福尼亚州是国内鳄梨的主要生产国，该国约90％的农作物都产于该国。从蒙特雷到圣地亚哥，大多数加利福尼亚鳄梨的种植面积约为50,000英亩，种植面积超过3,000名。文图拉和圣地亚哥在鳄梨生产县中名列前茅。

加州鳄梨一年四季都在生长。一棵加州鳄梨树每年最多可生产200磅新鲜水果，约500片，尽管大多数平均约60磅或150片水果。

消费者更喜欢它更丰富，更坚果的味道，而杂货店则更喜欢它的耐用性和更长的保存期限。如今，哈斯占全球食用鳄梨的80％左右，仅在美国一年就产生超过10亿美元的收入。

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