沙棘长啥样(三种人不能吃沙棘)

一、沙棘是什么水果呀

沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘（Hippophae rhamnoides L.）的果实，又名醋柳果，酸刺果。

沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。

沙棘是世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。

沙棘果中富含丰富的维生素，此外，果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。沙棘籽中有十分丰富的维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类化合物、微量元素等营养成分。

沙棘果渣与籽粕中有非常丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质，其中蛋白质含量在 20%左右。

每100g沙棘果汁中含维生素C500mg~400mg、维生素E250mg~400mg、维生素B1含0.05mg~0.3mg、维生素B2含0.03,g~0.15,g、维生素B12含0.2mg~0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg~350mg。

分布

沙棘原产于欧洲和亚洲的冷温带地区，在纬度 27和 69EN以及经度 7EW和 122EE之间。这些地区包括芬兰、波兰和德国的波罗的海沿岸，瑞典的波的尼亚湾，以及英国和荷兰的沿海地区。

在亚洲，H. rhamnoides可以在中国北部地区发现，遍及喜马拉雅地区的大部分地区，包括印度、尼泊尔和不丹、巴基斯坦和阿富汗。

它存在于各种位置：丘陵和山坡、山谷、河床、沿海地区、岛屿上、小的孤立或连续的纯林，以及与其他灌木和乔木物种的混合林。H. rhamnoides最近也在加拿大、美国、玻利维亚、智利、韩国和日本等国家种植。

目前全球沙棘总种植面积约为 300万公顷。这个数字包括野生植物和栽培植物。其中，约 250万公顷位于中国（100万公顷野生植物和 150万公顷人工林），2万公顷位于蒙古，1.2万公顷位于印度，3 000公顷位于巴基斯坦。这使中国成为沙棘最大的农业生产国。

二、沙棘是什么植物

沙棘是多年生落叶灌木。

沙棘是胡颓子科沙棘属的多年生落叶灌木。这种植物的耐旱性很强，而且抗风沙，可以在盐碱化严重的土壤中生长，通常被用来水土保持。它主要分布在我国的华北、西北和西南等地，对于沙漠绿化有很大的帮助作用。

沙棘是落叶灌木或乔木，高度在1.5米左右，如果生长在高山中，则可以长到15米高。它有很多棘刺，而且比较粗壮，在顶部和侧面都有生长。它的嫩枝是褐绿色的，上面有银白色的鳞片，有的还有白色柔毛。老枝会变为灰黑色，外表比较粗糙。芽很大，颜色为金黄色。

沙棘的叶子是单叶，通常是对生，质地为纸质，形状是披针形，长度一般在3-8厘米之间，宽不足1厘米。叶子的两端为盾形，基部比较宽，表面绿色，同时有白色柔毛，背面银白色，而且还有鳞片。它的叶柄比较短，长度只有1.5毫米，有的甚至几乎没有。

沙棘的花为雌雄异株，雄花没有花柄，萼片比较大，有4枚雄蕊。雌花的花柄比较短，花萼管为椭圆形，子房有1室，里面有直立的胚珠，花柱为丝状。

它的果实为圆球形，直径在4-6毫米之间，颜色为橙黄色或橘红色，果梗比较短。它的花期在4-5月份，之后还会结果，果实球形，颜色为橙黄色或橘红色，果实在9-10月成熟。

三、沙棘是什么东西

沙棘是植物和其果实的统称。

沙棘是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐寒，耐酷热，耐风沙及干旱气候对土壤适应性强，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持，中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。

1、种子播种方法：

一般采用育苗移栽，育苗于春、秋两季进行。选平坦且较肥沃的有灌溉条件的地方作苗床地，整地时最好施厩肥或堆肥作基肥，每平方米用3～5千克，地整平后做成宽1.3～1.5米的平畦，长10米或视种子量而定，苗床做好后即可播种

2、播种季节

春播3～4月，播前种子用50摄氏度温水浸种一天，使种子吸胀即可取出播种，条播，行距10厘米，开3厘米深的沟，种子均匀播入沟内，盖土，并盖草后浇水保湿，也可搭薄膜拱棚，保温保湿，一般一周左右出苗。出苗后要注意除草松土，畦面干了要及时浇水。

四、沙棘十大功效是什么

沙棘具有以下功能。1、有效调节胃肠功能；2、保肝护肝，防止肝硬化；3、心脑血管疾病防治；4、预防肿瘤、癌症；3、提高人体免疫力；6、止咳平喘利肺化痰；7、打通微循环疏通血管；8、美容养颜淡化黄褐斑。

药用价值

止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。

沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，治愈心绞痛等作用，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

美容价值

沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。

其高温萃取物——果素，已经成为了祛痘精华液的主要成分，相比普通技术萃取的植物精华，有着更为丰富的营养护肤成分，其中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分，并且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可达到5623.0个酶单位，其含量是人参的6倍之多，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和上皮组织愈合。

果素具有定向渗透作用，他从沙棘果中萃取的有效祛痘除印保湿因子，通过肌肤表层快速吸收，定向针对痤疮丙酸杆菌，抑制其感染、泛滥，修复受损肌肤，恢复肌肤正常的更新和循环系统。

生态绿化

中国西北地区由于干旱少雨，土地瘠薄，大部分地区直接栽种乔木难于成活或成小老头树，植被恢复难度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点，因此一般每亩荒地只需栽种120-150棵，4-5年即可郁闭成林。并且沙棘的苗木较小，一般株高在30-50厘米，地径5-8毫米，栽种沙棘的劳动强度不大，一个普通劳力一天可以栽沙棘5-6亩。这对西北地区来讲，能够有效解决地广人少的问题，便于进行大规模种植，快速恢复植被。

减少泥沙

由于黄土高原水土流失，大量泥沙淤积在黄河下游河道，使河床高出地面4-6米，最高达14米，而且每年仍然继续抬高。系整个华北平原、黄淮平原于一发的黄河大堤，建国以来先后进行了4次大规模的加高加固，现已超出被河地面十几到二十多米。大堤越高，决口泛滥的潜在危险就越大。黄河水患，依然是中华民族的心腹之患。泥沙问题是黄河水患的根源。

黄土高原水土流失最严重的一是沟道，二是陡坡。陡坡由于土地瘠薄，施工困难，是治理水土流失的一个薄弱环节。而沟道不仅是泥沙的主要产区，也是坡面泥沙的通道。沙棘的灌丛茂密，根系发达，形成“地上一把伞，地面一条毯，地下一张网”。

在一些陡险坡面上，沙棘利用其串根萌蘖的特性，可将这些人不可及的地段绿化。特别是沙棘在沟底成林后，抗冲刷性强，而且它不怕沙埋，根蘖性强，能够阻拦洪水下泄、拦截泥沙，提高沟道侵蚀基准面。准格尔旗德胜西乡黑毛兔沟种植沙棘7年后，植被覆盖度达61%。黄土高原虽有千沟万壑，沙棘却有极强的生命力和快速的繁殖能力，是治理沟壑的“有效武器”。实践证明，沙棘是治理黄河泥沙的有效措施。

恢复生物链

黄土高原大部分地区植被稀少，生态环境极为脆弱。以沙棘为先锋树种，不但能够快速恢复植被，而且能够尽快的恢复生物连。

沙棘不但自身能够适应恶劣的自然环境，而且由于它的固氮能力很强，能够为其他植物的生长提供养分，创造适宜生存的环境，是优良的先锋树种和混交树种。据调查，人工种植4-5年后的沙棘林内，杂草丛生，还有一些次生的杨树、榆树等树种，自然形成植物的多样性。

园林绿化

是防风固沙，保持水土，改良土壤的优良树种。

经济价值

沙棘是经济植物，产品即可食用，又可药用。前苏联利用沙棘油为原料，开发出了近十种药品。国际上研究开发沙棘产品的机构和企业越来越多，发展势头很猛。中国在沙棘产品开发方面发展也很快。内蒙古鄂尔多斯即将建成最大的沙棘种植园区，随着沙棘产业的深入发展，必将带动山区沙棘加工业的发展，农民就可以通过采收沙棘果、叶增加收入。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。

扩展资料：

沙棘（拉丁学名：HippophaerhamnoidesLinn.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。

沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

显微鉴别

果实横切面：外果皮细胞一列，壁稍厚，外被白色鳞状毛。中果皮较宽阔，细胞壁薄，内含众多橙黄色或鲜黄色颗粒状物及油滴。维管束外韧型，位于中果皮内侧，排列成环。内果皮为1列无色的镶嵌细胞，种皮细胞紧密排列成栅状。子叶细胞充满糊粉粒及脂肪油。

化学鉴别

取该品粉末1g，加乙醇10ml，加热回流10min，滤过，滤液供下列试验：

（1）取滤液滴于滤纸卜，喷三氯化铝试液，干后，置紫外光灯（365nm）下观察，显黄绿色荧光。（检查黄酮）

（2）取滤液1ml，加镁粉少量及盐酸3-4滴，必要时置水浴上稍加热，显红色。（检查黄酮）

化学成份

异鼠李素（isorhamnetin），异鼠李素-3-O-β-D-葡萄糖甙（isorham-netin-3-O-β-D-glucoside），异鼠李素-3-O-β-芸香糖甙（isorhamnetin-3-O-β-rutinoside），芸香甙（rutin），紫云英甙（astragalin）以及槲皮素（quercetin）和山柰酚（kaempferol）为甙元的低糖甙。还含维生素（vitamin）A、B1.B2.C、E，去氢抗坏血酸（dehydroascorbicacid），叶酸（folicacid），胡萝卜素（carotene），类胡萝卜素（carotenoid），儿茶精（catechin），花色素（anthocyanin）等。

种子含油，其中脂肪酸为：棕榈酸（palmiticacid），硬脂酸（stearicacis），油酸（oleicacid），亚油酸（linoleicacid），亚麻酸（linolenicacid），非皂化部分有：玉蜀黍黄质（zeaxanthin），隐黄质（cryptoxanthin），a-，γ-和δ-胡萝卜素（carotene），谷甾醇（sitosterol），β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙（β-sitosterol-β-D-glucoside），以及磷脂（phosphatide）。皮含5-羟色胺（serotonin），葡萄糖欧鼠李甙（glucofrangulin）。叶含抗坏血酸，去氢抗坏血酸，异鼠李素（isorha-mnetin）胡萝卜素。根皮合生物碱，根瘤含氯化血红素（hemin）。

参考资料：百度百科-沙棘

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