黄芪女贞子的功效与作用及食用方法

一、女贞子的功效与作用 女贞子的食用方法有哪些

女贞子是一种外形呈椭圆形、有芳香、灰黑色的中药材。说道女贞子的功效与作用及食用方法，女贞子性凉、归肝肾经，有明目、补肝肾、清热等功效。如果觉得自己肝肾不足，中老年人两眼昏花，则可以选择食用女贞子。女贞子的食用方法有很多，煲汤、泡酒都可以。

养血祛斑

女贞子之力，善走皮肤，能够补肾养血祛斑。对于中老年人的黄褐斑或皮肤色素沉着，女贞子是首选之药。男女用法有所不同。男性适合用女贞子酒，而女性更适合用女贞子膏。

药用价值

女贞子的药用价值很高，它主要适用于如下病症及表现：头晕脑胀、视力下降、腰膝酸软、须发早白、肝火旺盛、心烦意乱等。女贞子所含的果酸和多糖可以提升人体的免疫能力，可以促进淋巴细胞增殖。

女贞子还有消炎的作用。女贞子能激活垂体肾上腺皮质系统，抑制前列腺素的合成和释放，从而起到抗菌消炎的功效。

营养健康|女贞子的功效与作用及食用方法：养生食谱

女贞子莴笋汤

食材：女贞子10克．莴笋500克，料酒、盐、味精、姜片、葱段、香油各适量

做法：1、将莴笋去皮后冲洗干净，切成滚刀块；女贞子清洗干净。

2、炖锅内放入女贞子、莴笋块、料酒、姜片、葱段、倒入适量清水，大火烧沸，改用小火炖30分钟，加入盐、味精、香油拌匀即成。

二、女贞子的功效与作用及食用方法有哪些

女贞子的功效与作用及食用方法

女贞子又名贞木、冬青、蜡树。此木凌冬青翠，有贞守之操，因此得名。

【气味】性平，味甘，入肝、肾经。

【功效与作用】滋补肝肾，明目乌发，用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、目暗不明。

【药典精要】《本草纲目》记载：女贞子可补中，安五脏，养精神，除百病。久服使人肥健，轻身不老，强阴，健腰膝，明目。

本草附方

治腰膝酸软，须发早白：桑葚、女贞子、旱莲草各等分。加水煎取浓汁，再加入约等量的炼蜜，煮沸收膏。每次食1-2匙。

治视物眼花：女贞子、枸杞各15克，菊花10克，煎水饮。天然养生

养肝明目：女贞子250克，枸杞100克，白酒1000毫升，将女贞子、枸杞洗净放入白酒中，浸泡15天服用。

滋阴养血：女贞子30克，鸡血藤15克，大枣10个，水煎代茶饮。

女贞子的功效与作用及食用方法-养生药膳

敛汗固涩、滋补肝肾。

女贞子炖猪肉：海参、猪瘦肉各100克，五味子6克，女贞子、桂圆肉各5克，大枣3个，姜2片，盐适量。将五味子、女贞子、桂肉浸泡，洗净大枣并去核；海参用温开水浸透发透，切块状；猪瘦肉洗净，切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内，加水适量，小火炖至肉熟汤干，加盐调味即可。

滋补肝肾。

女贞子桑葚糕：面粉200克，白糖300克，女贞子20克，桑葚、旱莲草各30克，鸡蛋10个，酵母、碱水各适量。将女贞子、桑葚、旱莲草放入锅中加水煎约20分钟取汁，鸡蛋打散。将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与药汁拌匀揉成团，待发酵后加入碱水揉好做成蛋糕，上蒸笼蒸约15分钟至熟，可当作点心吃。

延缓衰老、强壮筋骨。

女贞子粥：女贞子5克，粳米100克。将女贞子用水洗净，装入纱布袋；粳米洗净，放入锅中，放入女贞子药袋，加水煮粥食用。

女贞子性平，味甘，入肝、肾经。《本草纲目》记载：女贞子可补中，安五脏，养精神，除百病。久服使人肥健，轻身不老，强阴，健腰膝，明目。女贞子的功效与作用及食用方法-女贞子是什么女贞子又名贞木、冬青、蜡树。此木凌冬青翠，有贞守之操，因此得名。女贞细小肾形果，灰黑皮皱有缩萼，质坚体轻甘苦涩，肝肾阴虚用之多。

[来源]为木犀科常绿乔木女贞LigustrumlucidumAit．的成熟果实。

[产地]主产浙江、江苏、福建、湖南、四川、广西等省。[采收]秋冬季果实成熟时采收，除去枝叶，蒸后晒干。

[药材形性]肾形或倒卵形，长0．4-1cm，直径0.3-0．4cm。表面灰黑色或紫黑色，皱缩不平，基部常有缩萼及果柄痕，外果皮薄，中果皮稍蔬松，内果皮木质，黄棕色，内有种子1-2枚。质坚体轻，气微，味甘而微苦涩。以粒大、饱满、色灰黑、质坚实者为佳。[炮制]取原药筛去灰屑，拣净残留果柄；晒干。用时捣碎。酒女贞子取净女贞子100公斤，用黄酒20公斤拌匀，稍闷，置蒸罐或其他蒸药容器内密封，隔水炖或直接通入蒸气蒸至酒被吸尽，色泽黑润时，取出晒干。本品蒸熟或酒制后能增强补肝肾作用。

[成分]果皮含齐墩果酸约14％、乙酰齐墩果酸、熊果酸、甘露醇、多量葡萄糖，种子含脂肪油近年从果实中分离出女贞甙、洋橄榄苦甙等。[性味、归经]甘苦平，入肝、肾经。

[功用]滋补肝肾，养肝明目。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，目花耳聋，须发早白，心烦不寐，梦遗盗汗，津亏消渴等症。

[药性]甘、苦、凉。归肺、肾、胃经。[药化]含齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖等。[药理]（1）体外实验具有抗癌活性。（2）水浸剂能抑制大鼠移植性肉瘤的生长；对小鼠宫颈癌U-14的抑制率为30.6~49.2%。（3）水浸剂及齐墩果酸具强心、利隶及保肝等作用。（4）煎剂及甘露醇、葡萄糖等有缓下作用。（5）煎剂对化学疗法与放射疗法引起的白细胞下降，有使其升高的作用。（6）煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。

[药效]败毒抗癌、补肾益阴、养肝明目。[药用]（1）败毒抗癌，用于癌瘤积毒：肝癌女贞子、半枝莲、白英各30克，地黄、鳖甲、当归、丹参、三棱、莪术各15克水煎服。适用于原发性肿癌。食管癌女贞子、生地、熟地各30克，当归、白芍、山药、麦冬、石斛茅根、党叁、黄芪各15克，柿霜、豆蔻各6克水煎服，兑启隔散（沙参、丹参各9克，茯苓、川贝各3克，郁金、砂仁壳、杆头粮各1.5克，荷叶蒂2枚共研为启隔散）同服。适用于晚期食管癌与贲门癌。均获肯定的近期疗效。宫颈癌女贞子、半枝莲、白花蛇舌草各30克，生地、熟地、茯苓、泽泻、山茱萸、龟版、地骨皮、牡丹皮、枸栩子、菟丝子、续断、山药各15克水煎服，日1剂。结合局部用子宫丸，日换药1次。对早期宫颈癌能基本治愈。骨巨细胞瘤女贞子、夏枯草、石斛、杜仲续断、当归、熟地、骨碎补、三棱、莪术、黄芪、龙骨、牡蛎、狗脊各30克，何首乌、蒺藜、血竭、乳香、没药各15克，牛腿骨90克加蜂密500克、熬膏内服，每次30毫升，日服3次。可在综合治疗中应用。（2）补肾益阴，用于肾阴不足：腰膝酸软女贞子末、早莲草等份先将早莲草捣汁熬膏和女贞子末为二至丸，丸重9克，临卧酒服。亦治须发早白。（3）养肝明目，用于眩晕目暗：头晕目眩女贞子、白芍、珍珠母各30克水煎服。亦治肝阳上亢。中心性视网膜炎女贞子、覆盆子、菟丝子、枸杞子各9克水煎服。[药量]煎剂:9~30克。丸剂：4.5~9克。膏剂：3%30~90毫升。[处方名]女贞子热女贞酒女贞[用法、用量]煎服10-15克。[保贮]装箱内，置干燥处。按：女贞子炮制方法尚有醋女贞、盐女贞等.1.女贞子黑芝麻瘦肉汤用料:猪瘦肉60克，女贞子40克，黑芝麻30克。做法(1)猪瘦肉洗净，切件；女贞子、黑芝麻洗净。(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲l小时，调味供用。功效:补肾黑发，益精养颜。适应症:早衰白发，属肝肾不足，精血虚少者。症见须发早白，神疲肤糙，腰酸乏力，眩晕，或高脂血证高血压病。注释:本汤补肝肾黑须发。汤中猪瘦肉健脾滋润，以之为汤，鲜美甘甜。女贞子性味甘苦平，功能补益肝肾，明日。《神农本草经》说它能"主补中，安五脏，养精神……"，据报道，其所含齐墩果酸有强心、利尿及保肝作用，并能降低血清胆固醇。黑芝麻又名胡油麻，性味甘平，功能补肝肾，益精血，润肠澡，《得配本草》说它能"补精髓，润五脏，通经络，滑肌肤，治尿血，祛头风。"是滋养护发常用食品之一。合而为汤，滋肾益精，黑发养颜，滋补而不腻，是降脂健美黑发之佳品。注意和禁忌:感冒发热、大便搪者不宜用本汤。2.女贞子桂圆汤用料:猪肉60克，桂圆肉20克，女贞子60克。做法(1)猪肉洗净，切件。女贞子、圆肉洗净。(2)把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。功效:补肝肾，益心脾，黑须发。适应症:高脂血症、肥胖、白发属肝肾不足者。症见须发早白，脱发，腰膝酸软，夜尿多，睡眠差。注释:本汤调养肝肾，宁心黑发。汤中猪肉健脾补虚而不腻。女贞子性味甘苦平，功能补养肝肾，《本草纲目》说它有“强明，健腰膝，变白发，明日”的作用。其果实含有多量葡萄糖、齐墩果醇酸、甘露醇、软脂酸、硬脂酸、油酸、亚麻仁酸，果皮含三帖成分等。据报道，女贞子有明显的降血清胆固醇和P—脂蛋白的作用，其中降低总胆固醇的有效率为70．6％，降低血清p—脂蛋白的有效率为91．6％。桂圆肉又叫龙眼肉，性味甘平，功能健脾养血，补心安神，含有丰富的维生素(B、C)，有防止皮肤衰老，消除色素沉着的作用，是养颜的佳品。合而为汤，补肝肾，益阴血，黑须发，并可降脂延寿。

注意和禁忌:感冒发热者不宜用本汤。

【气味】性平，味甘，入肝、肾经。

【功效与作用】滋补肝肾，明目乌发，用于眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、目暗不明。

【药典精要】《本草纲目》记载：女贞子可补中，安五脏，养精神，除百病。久服使人肥健，轻身不老，强阴，健腰膝，明目。本草附方治腰膝酸软，须发早白：桑葚、女贞子、旱莲草各等分。加水煎取浓汁，再加入约等量的炼蜜，煮沸收膏。每次食1-2匙。治视物眼花：女贞子、枸杞各15克，菊花10克，煎水饮。天然养生养肝明目：女贞子250克，枸杞100克，白酒1000毫升，将女贞子、枸杞洗净放入白酒中，浸泡15天服用。滋阴养血：女贞子30克，鸡血藤15克，大枣10个，水煎代茶饮。女贞子的功效与作用及食用方法-养生药膳敛汗固涩、滋补肝肾。女贞子炖猪肉：海参、猪瘦肉各100克，五味子6克，女贞子、桂圆肉各5克，大枣3个，姜2片，盐适量。将五味子、女贞子、桂肉浸泡，洗净大枣并去核；海参用温开水浸透发透，切块状；猪瘦肉洗净，切块。将姜、猪肉、海参、五味子、女贞子、桂圆肉、大枣放进锅内，加水适量，小火炖至肉熟汤干，加盐调味即可。滋补肝肾。女贞子桑葚糕：面粉200克，白糖300克，女贞子20克，桑葚、旱莲草各30克，鸡蛋10个，酵母、碱水各适量。将女贞子、桑葚、旱莲草放入锅中加水煎约20分钟取汁，鸡蛋打散。将面粉、酵母、鸡蛋液、白糖与药汁拌匀揉成团，待发酵后加入碱水揉好做成蛋糕，上蒸笼蒸约15分钟至熟，可当作点心吃。延缓衰老、强壮筋骨。女贞子粥：女贞子5克，粳米100克。将女贞子用水洗净，装入纱布袋；粳米洗净，放入锅中，放入女贞子药袋，加水煮粥食用。女贞子本品为木犀科植物女贞LigustrumlucidumAit.的干燥成熟果实。性味：甘、苦，凉。归经：归肝、肾经。功能主治：滋补肝肾，明目乌发。用于眩晕耳鸣，腰膝酸软，须发早白，目暗不明。用法用量：6～12g。贮藏：置干燥处。编辑摘要目录1概述2药品简述3用药禁忌4中药化学成分5药理作用

女贞子-概述女贞子

女贞子出自《本草正》《纲目》：女贞、冬青、枸骨三树也。女贞即今俗呼蜡树者；冬青即今俗呼冻青树者；枸骨即今俗呼猫儿刺者。东人因女贞茂盛，亦呼为冬青，与冬青同名异物，盖一类二种尔。二种皆因子自生，最易长。其叶厚而柔长，绿色，面青背淡；女贞叶长者四、五寸，子黑色；冻青叶微圆，子红色，为异。其花皆繁，子并累累满树，冬月鸲鹆喜食之。木肌皆白腻。今人不知女贞，但呼为蜡树。女贞子常绿灌木或乔木，高可达25m。树皮灰褐色。枝黄褐色、灰色或紫红色，圆柱形，疏生圆形或长圆形皮孔。单叶对生；叶柄长1-3cm，上面具沟；叶片革质，卵形、长卵形或椭圆形至宽椭圆形，长6-17cm，宽3-8cm，先端锐尖至渐尖或钝，基部圆形，有时宽楔形或渐狭。圆锥花序顶生，长8-20cm，宽8-25cm;花序梗长达3cm；花序基部苞片常与叶同型，小苞片披针形或线形，凋落；花无梗或近无梗；花萼无毛，长1.5-2mm，齿不明显或近截形；花冠长4-5mm，裂片长2-2.5mm,反折；花丝长1.5-3mm，花药长圆形，长1-1.5mm；花柱长1.5-2mm，柱头棒状。果肾形或近肾形，长7-10mm，径4-6mm，深蓝黑色，成熟时呈红黑色，被白粉。花期5-7月，果期7月至翌年5月[1]。女贞子-药品简述女贞子药名：女贞子汉语拼音：nuzhenzi。英文名：FRUCTUSLIGUSTRILUCIDI拉丁植物动物矿物名：LigustrumlucidumAit.功效分类：补益药。

科属分类：木犀科。别名：女贞实、冬青子、爆格蚤、白蜡树子、鼠梓子。性味：甘；苦；性凉。归经：肝经；肾经。功能：补益肝肾；清虚热；明目。主治：头昏目眩；腰膝酸软；遗精；耳鸣；须发早白，骨蒸潮热；目暗不明。用法用量：内服：煎汤，6-15g；或入丸剂。外用：适量，敷膏点眼。清虚热宜生用，补肝肾宜熟用。生态环境：生于海拔2900m以下的疏林或密林中，亦多栽培于庭院或路旁。资源分布：分布于陕西、甘肃及长江以南各地。药材基源：为木犀科植物女贞的果实。采收储藏：女贞移栽后4～5年开始结果，在每年12月果实变黑而有白粉时打下，除去梗、叶及杂质，晒干或置热水中烫过后晒干。

炮制方法：1、女贞子：拣去杂质，洗净，晒干。2、酒女贞子：取净女贞子100斤，加黄酒20斤拌匀，置罐内或适宜容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至酒吸尽，取出，干燥。3、《得配本草》：女贞子洗去皮衣，酒拌蒸，晒干。淡盐水拌炒亦可。

女贞子-用药禁忌1、脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。2、《本草经疏》：当杂保脾胃药及椒红温暖之类同施，不则恐有腹痛作泄之患。女贞子-中药化学成分女贞子果实含齐墩果酸（oleanolicacid），乙酰齐墩果酸（acetyloleanolicacid），熊果酸（ursolicacid），乙酸熊果酸（acetylursolicacid），对-羟基苯乙醇（p－hydroxyphenethylalcohol），3，4-二羟基苯乙醇（3，4－dihydroxyphenethylalcohol），β-谷甾醇（β-sitosterol），甘露醇（mannitol），外消旋-圣草素（eriodictyol），右旋-花旗松素（taxifolin），槲皮素（quercetin），女贞甙（ligustroside），10-羟基女贞甙（10－hydroxyligustroside），女贞子甙（nuezhenide），橄榄苦甙（oleuropein），10-羟基橄榄苦甙（10－hydroxyoleu-ropein），对-羟基苯乙基-β-D-葡萄糖甙（p－hydroxyphen-ethyl-β-D-glucoside），3，4-二羟基苯乙基-β-葡萄糖甙（3，4-dihydrox-yphenethyl-β-D-glucoside），甲基-α-D-吡喃半乳糖甙（methyl－α－D-galactopyranoside），洋丁香酚甙（acteoside），新女贞子甙（neonuezhenide），女贞甙酸（ligustrosidicacid），橄榄苦甙酸（oleu－ropeinicacid）及代号为GI-3的裂环烯醚萜甙。还含有由鼠李糖，阿拉伯糖，葡萄糖，岩藻糖组成的多糖，及总量为0．39％的7种磷脂类化合物，其中以磷脂酰胆碱（phosphatidylcholine）含量最高，占总量的56．52％±1.34％。并含有钾、钙、镁、钠、锌、铁、锰、铜、镍、铬、银等11种元素，其中铜、铁、锌、锰、铬、镍为人所必需微量元素。女贞种子含女贞子酸（ligustrin）（其结构为五环三萜酸，具有免疫激活作用）。女贞含8-表金银花甙（8－epikingiside）。

女贞子-药理作用女贞子1、降血脂及抗动脉硬化女贞子粗粉20g/只拌入食料中喂饲，对实验性高血脂症兔可降低血清胆甾醇及甘油三酯含量，并使主动脉脂质斑块及冠状动脉粥样斑块形成消减。女贞子成分齐墩果酸30mg/kg拌入饮料喂饲大鼠，0.4%齐墩果酯混悬液0.5ml给兔灌胃，对高血脂症大鼠、兔均有降血脂作用。齐墩果酸30、60mg/kg加于饲料中喂饲日本鹌鹑8周，明显降低血清总胆甾醇、过氧化脂质、动脉壁总胆甾醇含量，降低动脉粥样硬化的发生率。2、降血糖齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射，连续7日，可降低正常小鼠血糖，对四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有预防及治疗作用，也能对抗肾上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。3、抗肝损伤齐墩果酸30、50、100mg/kg皮下注射，可抑制四氯化碳引起的大鼠血清谷丙转氨酶(SGPT)的升高，对未经四氯化碳处理的大鼠，齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射，也可使SGPT下降。齐墩果酸70mg/kg皮下注射，可减轻四氯化碳造成的肝损伤，组织学观察，肝细胞空泡变性、疏松变性、肝细胞坏死、小叶间质炎症，均较相应的对照组轻。齐墩果酸2mg/只皮下注射，连续6-9周，对高脂食物及四氯化碳造成的大鼠肝硬变有防治作用。电镜观察对四氯化碳肝损伤大鼠，齐墩果酸20mg/只皮下注射，可使肝细胞的线粒体肿胀与内质网囊泡变均减轻。4、对机体免疫功能的影响对非特异性免疫的影响升高外周白细胞数女贞子能显著升高外周白细胞数目，其有效成分为齐墩果酸。醇提取物能回升环磷酰胺(cy)所致小鼠白细胞减少。蒸女贞子480mg/kg对正常小鼠白细胞无影响，但可纠正强的松龙(25mg/kg，ip)所致白细胞下降。对网状内皮系统的吞噬功能的影响通过血液中异物的廓清速度，观察巨噬细胞活力。发现ig蒸女贞子240mg/kgx5d能显著提高小鼠对iv碳粒的廓清指数，增强网状内皮系统的活性；女贞子480mg/kg，作用不明显。女贞子煎剂12.5g/kgx7d，对廓清指数无明显影响，而25g/kgx7d则明显抑制网状内皮系统的吞噬活性。对特异性免疫的影响女贞子对细胞免疫功能的影响女贞子能明显提高T淋巴细胞功能。

女贞子的水提剂0.02ml在体外明显增强其适量PHA、COA和PWM引起的淋巴细胞增殖，还明显地增强异种(人)淋巴细胞引起的大鼠局部移植物抗宿主反应(GUH)，可能由于部分地通过消除或消弱抑制性T细胞的作用而实现的。女贞子多糖(LLPS)可使小鼠脾淋巴细胞对ConA刺激的增殖反应增强：3H-TdR掺入值(Cpm)10mg/kg给药组(39308.1±6208)较对照组(17959±4508)增加约120%，P＜0.01，50mg/kg给药组(2979±3625)较对照组增加约70%，p＜0.07。女贞子煎剂对SRBC所致迟发型超敏反应有促进作用。表明女贞子可增强细胞免疫功能。齐墩果酸40mg，1日3次，服用1-2月，对肿瘤病人有提高免疫功能的作用，皮泡法测巨噬细胞吞噬功能和血液淋巴细胞玫瑰花结均显著提高。女贞子无论是水提物还是醇提物均有诱生M？IL-1的作用，且水提物比醇提物作用强，这一结果揭示女贞子的免疫促进作用可能与诱生M？-IL-1有关。同时，女贞子中通过增强细胞表面受体的活性而促进T细胞的活性，对于因Ts活性过高而引起的免疫功能低下，女贞子可能是较好的免疫调节药物。对体液免疫功能的影响女贞子具有增强体液免疫功能的作用。

女贞子煎剂连续7日ig12.5～25g/kg，可使鼠免疫器官胸腺、脾脏重量增加；大剂量可使成年鼠脾脏重量增加。蒸女贞子240mg/kg、480mg/kg×7日可明显使C57BL小鼠脾脏、胸腺、腹腔淋巴结，肾上腺增重。女贞子多糖每天注射1次，共7日100mg/kg使LACA小鼠脾脏重量较对照组增加约40%，50mg/kg使小鼠脾脏重量较对照组增加约30%。女贞子煎剂能明显提高小鼠血清溶血素抗体活性，亦能升高正常小鼠血清IgG含量，且对抗Cy的免疫抑制作用；蒸女贞子可明显对抗强的松龙的免疫抑制作用，亦能升高小鼠血清IgG，并能使强的松龙免疫抑制小鼠的IgG含量升高，尚能明显提示小鼠记清净血素抗体活性；女贞子多糖对抗Cy50mg/kgip所造成的荷瘤小鼠(S180)的淋巴细胞增殖反应的抑制低下作用，女贞子多糖明显对抗Cy的免疫抑制作用。对变态反应的抑制作用女贞子煎剂12.5，25g/kgig小鼠7d;同剂量5dig大鼠，不同剂量女贞子对小鼠或大鼠被动皮肤过敏反应(PCA)均表现明显的抑制作用。女贞子煎剂能降低大鼠颅骨膜肥大细胞脱颗粒百分率，对抗组胺引起的大鼠皮肤毛细血管通透性增高；抗原攻击前给药，可抑制DNCB所致小鼠接触性皮炎；女贞子25g/kg于抗原攻击后给药亦能明显抑制DNCB引起的小鼠接触性皮突；减轻大鼠主动及反向被动Arthus反应；女贞子20g/kg显著降低豚鼠血清补体总量。说明女贞子对Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ型变态反应具有明显抑制作用。5、抗炎作用采用多种实验炎症模型证实女贞子12.5g/kg，25g/kg每日ig，连续5日，对二甲苯引起小鼠耳廓肿胀、乙酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性增加及时角叉菜胶、蛋清、甲醛性大鼠足垫肿胀均有明显抑制作用；女贞子20g/kg×3日ig，可显著降低大鼠炎症组织PGE的释放量；女贞子20g/kg×7日可抑制大鼠棉球肉芽组织增生，同时伴有肾上腺重量的增加。其抗炎机制可能涉及以下几个方面：①激活垂体一肾上腺皮质系统，促进皮质激素的释放；②抑制PGE的合成或释放。另外女贞子能降低豚鼠血清补体活性，对抗炎症介质组胺引起的大鼠皮肤毛细血管通透性增高，因此女贞子的抗炎机制可能也包括上述作用。6、抗癌、抗突变齐墩果酸对小鼠肉瘤-180有抑瘤作用。女贞子煎剂12.5、25g/kg灌胃，齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射，对环磷酰胺及乌拉坦引起的小鼠骨髓微核率增多有明显抑制作用。7、对内分泌系统的作用研究表明，女贞子中既有雌激素样物质，也有雄激素样的物质存在，经放射免疫测定，女贞子含睾丸酮428.31pg/g，雌二醇139.02pg/g。证明女贞子既有睾丸酮样也有雌二醇样的激素类似物，即同一药物具有双向调节作用。用女贞子等补肾阴的中药在无势小白鼠阴道粘膜上产生了雌激素样作用，服药组兔卵巢的大卵泡数明显增多，雌激素升高。8、对造血系统的影响女贞子对红系造血有促进作用。应用扩散盒血浆凝块法，女贞子能促进CFU-E生长。CFU-E/5×l4为128.6±11.4(8)，CFU一E/股骨为62040±5450(8)，股骨中CFU-E较NS组明显为高，而CFU-D却显著减少。对用药后小鼠骨髓细胞形态学分析，女贞子组红系细胞百分数为47.3±2.99(6)较NS37.3±2.86(6)组增高，粒系细胞百分数37.6±3.96(6)较NS组46.6±6.26(6)减少，粒红比值亦相应变化。9、对环磷酰胺及乌拉坦引起染色体损伤的保护作用微核试验法证明女贞子水煎剂pol2.5g/kg25.0g/(kg.d)×6，齐墩果酸ih50mg/kg，100mg/(kg·d)×7对环磷酰胺ip50mg/(kg·d)×2、乌拉坦500mg/(kg·d)×4，ip引起的小鼠染色体损伤有保护作用，能降低其微核率。10、抗HpD光氯化作用女贞子能够对抗HpD的光氧化作用，体内应用能够明显减轻HpD对小鼠的皮肤光敏反应。女贞子60mg生药/ml，能明显减少HpD5ug/ml合并照光10min引起的红细胞丙二醛含量的增加，抑制率为57.7%，明显对抗红细胞膜乙酰胆碱酯酶活力的抑制，对抗率为49.O%，120mg/ml时，对抗率为53.3%，小鼠ipHpD20mg/kg，照光4h，女贞子20g生药/kg，ip1次，明显减轻耳的光敏反应。女贞子对1O2产生的效率比对照组低3.5×10-4倍。11、其它作用女贞子尚有强心、扩张冠状血管、扩张外周血管等心血管系统作用；利尿、止咳，缓泻，抗菌等作用。齐墩果酸有某些强心、利尿作用；甘露醇则有缓下作用；还含有多量的葡萄糖；这些可能与其强壮作用有关。女贞子-药(毒)理学女贞子对动物毒性很小，兔1次服新鲜成熟果实75g，无中毒现象。女贞子-常用方剂女贞子1、女贞丹（《扶寿精方》）：治肝肾阴虚，壮筋骨，乌发，止血。女贞子、桔梗叶，酒浸一昼夜，粗布袋擦去皮，晒干为末，捣汁熬浓为丸，每夜酒送下一百丸。2、女贞子膏（《中医皮肤科诊疗学》方）：治白发，斑秃，全秃等。女贞子500克，巨胜子250克。熬膏。每服20毫升，温水送下，日2-3次。3、女贞桑椹煎（《中国药膳学》方）：治肝肾眩晕，须发早白。女贞子、制首乌各12克，桑椹15克，旱莲草10克。水煎服。4、女贞散：治面色如尘垢，日久煤黑，形枯不泽，或起大小黑斑与面肤相平。女贞子（水飞去盐沙，炒透，摊地出火气用）、紫菀各等分。为末。每服2钱，日2服陈酒下。

三、女贞子的功效与作用及食用方法 女贞子的禁忌

1、主治：头昏目眩、腰膝酸软、遗精、耳鸣、须发早白、骨蒸潮热、目暗不明。

2、用法用量：内服：煎汤，6-15g；或入丸剂。外用：适量，敷膏点眼。清虚热宜生用，补肝肾宜熟用。

3、感冒发热病人不宜服用。高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。儿童、孕妇应在医师指导下服用。

四、女贞子的功能与效果及食用方法

女贞子是中药材中的常见药品，平时也能当食疗食材供人类食用，女贞子的功能有很多，但是在食用时也有一些禁忌存在。

下面我们了解一下女贞子的功能和效果及食用方法。

女贞子的功能和效果

女贞子最大的作用就是补益肝肾，以及乌须明目，科学家早就证实，女贞子的有效成分可以控制人体中的幽门螺杆菌，对它引发的胃病以及痛风都有不错的效果，另外女贞子还能控制嘌呤的代谢，对减轻人们的痛风症状有明显的功能。

女贞子的食疗用法

1、女贞子决明汤

本品可以治人类因肝肾肯虚引起的头晕和眼茶，以及高血脂症，平时制作时可以取女贞子十五克，黑芝麻桑葚子草决明等中药材各十克，把它们放在一起加清水煎制，然后在一天中早晚各服用一次，空腹服用效果最好。

2、女贞子降脂汤

女贞子降脂汤一种是最适合高血脂和高血脂人群饮用的养生汤品，它能减少人体对胆固醇的吸收，也能促进脂质代谢，能让过高的血脂降下来，平时制作时可以把女贞子十五克、丹参和首乌以及生山楂各二十克一起入锅加清水煎制，煎好以后代茶饮用，每天一到二次就可以。

3、女贞子参枣粥

女贞子参枣粥是一种治疗冠心病和高血压以及心律不齐等症的养生粥吕，它能提高心肌的收缩能力，也能增加冠状动脉的血流量，平时制作时可以取女贞子十克，大子参五克，和大枣二十克，另外准备小米一百五十，把所有的食材洗净以后一起加清水煮制成粥，煮好以后加蜂蜜调匀直接食用就可以。

女贞子的食用禁忌

女贞子本身是一种滋阴补肾的药物，对于那些阳气过旺的人说，是不宜食用的，另外从药性来说女贞子性质比较寒凉，脾胃虚寒的人亦不宜食用女贞子，不然会出现肚子痛的情况，望食用时注意。

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