林檎果图片

一、“林檎”是什么

名“来禽”，是说果子成熟时引得飞鸟来偷食；“林檎”者，飞鸟来集之意。它皮薄肉脆、汁多味甜、香浓渣少，不仅好吃，而且还能开胃解暑，泡酒止泻治痢疾，是人们健身防病的上好营养果品。《本草纲目》等药典所指的“林檎”，据《岭南杂记》载：“番荔枝大如桃，色青，皮似荔枝壳，而非壳也。头上有叶一宗，擘开，白瓤黑子，味似菠罗蜜。”《植物志》则这样描述：“番荔枝（AnonasquamosaL.属番荔枝科，常绿乔木，叶互生，披针形，花绿黄色，果实为多数雌蕊集合而成。供食用，味甚佳。”番荔枝原产于热带美洲，17世纪才传入中国，现只有海南、广东、广西、云南、台湾有少量种植，因其外形疙疙瘩瘩，极像佛头，故又雅称佛头果、释迦果。番荔枝与植物学所称的林檎（花红）半点关系也没有，但潮汕地区却叫它林檎，且以樟林林檎为极品。樟林林檎蜜浓质细，有清咽润肺之功。子核洗净晒干之后，捣细过筛，可杀头虱、床虱。小孩子则用它作游戏———“掷林檎核”。樟林林檎还有一段历史趣话。上世纪20年代洪兆麟的军队、以及后来的日本侵略军掠夺樟林时，听说樟林林檎之名，也想一试，于是从树上摘下青果，用刀剖开，像吃苹果一样咬之，结果可想而知，一怒之下，挥刀砍树，传为笑谈。

二、林檎种植方法

樟林林檎是潮汕名果。学名番荔枝，果肉洁白，如膏似脂;果味清润，冠饴胜蜜。樟林林檎名播远近，尤为海外侨胞常念不忘。

樟林林檎原产澳大利亚，属番荔枝科落叶果树，小乔木。高约5米，树冠4米左右。每年4月开始萌发新叶、开花、坐果，9月可陆续采摘。一般植后24个月即开花结果，产量逐年提高，树龄30年以上。性喜阳光，宜植于松软沙质冲击土。

三、澄海樟林林檎集市位置

汕头市澄海区S335。

根据百度地图查询得知林檎一种营养极高的水果。澄海樟林一乡道上有林檎一条街，这是自发形成的一个小集市，樟林林檎交易场位置在广东省汕头市澄海区S335。

四、岭南佳果|林檎

潮汕文化隶属于岭南文化，是潮汕人创造的文化，特征是以海洋文化为主，所以冒险精神充斥着人口资源环境压力大的潮汕。

潮汕有一种出名的水果“潮汕林檎”。林檎其实是苹果的意思，但在潮汕地区，林檎果指的是番荔枝。番荔枝是热带水果，果实清甜，果肉呈乳白色的浆质，十分柔软，果肉靠近表皮的地方有颗粒感，酸酸甜甜，气味芳香，入口即溶，以其独特香味，被列为热带名果之一。表面有指甲盖大小软疣凸起，酷似释迦牟尼的头，所以又叫做“释迦果”，名副其实。

林檎果其实原产热带美洲，先传入中国台湾，现在分布在广西、广东、海南、云南、福建、台湾等地区。主要品种为樟林番荔枝，虎门番荔枝，粗鳞番荔枝和细鳞番荔枝。樟林果和虎门果的区别就是软硬程度的区别，虎门果较为硬实。粗鳞果和细鳞果的区别顾名思义，粗鳞果的凸起较大，细鳞果的凸起较小较密。

林檎对气候土壤的要求比较高，只能生长在年平均气温22℃以上的地区，适于肥沃排水良好的砂土。在我国只有气温较高的南部地区有零星种植。林檎以汕头澄海樟林的为上品，樟林林檎又以荖巷一带为最佳，荖巷依山面海，黄土细砂，松软疏水，下面有海虫习层，风日俱佳，非常适合林檎的生长。樟林林檎原产澳大利亚，200多年前樟林旅泰华侨从南洋带来树种，由于气候地理适宜，遂成为国内名果。

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