苏麻子是什么

一、苏麻子是什么样子

苏麻子一年生、直立草本，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色；

轮伞花序2花，密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4毫米，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质；花梗长1.5毫米，密被柔毛。

花萼钟形，花冠白色至紫红色，长3-4毫米，外面略被微柔毛，内面在下唇片基部略被微柔毛，冠筒短，长2-2.5毫米，喉部斜钟形，冠檐近二唇形，上唇微缺，下唇3裂，中裂片较大，侧裂片与上唇相近似。

苏麻性喜温暖湿润的气候，种子在地温5℃以上时即可萌发，适宜的发芽温度18-23℃。苗期可耐1-2℃的低温。植株在较低的温度下生长缓慢。

夏季生长旺盛。开花期适宜温度是22-28℃，相对湿度75%-80%。较耐湿，耐涝性较强，不耐干旱，尤其是在产品器官形成期，如空气过于干燥，茎叶粗硬、纤维多、品质差。对土壤的适应性较广，在较阴的地方也能生长。

苏麻生长时间比较短，定植后2个半月即可收获全草，又以全草入药，故以氮肥为主，在封垄前集中施肥。

二、野苏麻的种植方法和技术

1、地点选择：野苏麻喜欢生长在海拔1000-2500米的高山地带，选择空气湿润、土壤疏松、排水良好的山地或丘陵地带进行种植。

2、土壤准备：野苏麻喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。在种植前需要进行土地整理和改良，清除杂草、石块和树根等，施入有机肥料并进行翻耕。

3、播种时间：野苏麻一般在春季或秋季进行播种。春季播种适宜在3月中旬至4月中旬之间进行，秋季播种适宜在9月中旬至10月中旬之间进行。

4、播种方法：野苏麻的种子较小，需要进行细心的播种。一般采用育苗盘育苗，先将育苗盘中的培养土浇透水，然后将种子均匀撒在上面，再轻轻覆盖一层培养土，最后浇透水。

5、管理技术：野苏麻生长期较长，需要进行适当的管理。主要包括及时除草、松土、施肥、浇水等。在生长初期需要控制草害和病虫害，可以采用化学治理或有机治理的方式。

6、收获方法：野苏麻的药用部位为根部和地上部分，收获时需要注意避免损伤和混杂。一般在春季和秋季进行采收，先将地上部分摘除，再挖掘出根部，清洗干净晾晒即可。

三、白苏的功效与作用

1，白苏含有紫苏醛、紫苏醇、芳樟醇、薄荷脑、紫苏酮、柠檬烯、丁香酚等化学物质，具有特殊芳香和杀菌防腐等多种作用，性温、味辛、无毒，其根、茎、叶、花和种子等均可入药，为常用中药。

2，白苏的叶子有解表散寒、行气和胃功能，主治风寒感冒、鼻塞头痛、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐、解鱼蟹毒等症。

3，白苏的种子有镇咳、祛痰功能，主治咳嗽、痰多、胸闷、气喘，以及冠心病、高血脂等症。

扩展资料：

白苏适宜在冷冻的温带种植，对土壤要求不严，村边、地头、房前屋后均可生长，大面积种植最好选排水良好的壤土和砂壤土；土壤肥沃湿度大的田块幼苗徒长，结实晚、产量低、品质也差。

白苏可纯种成套种，直播或育苗移栽均可。苏子播种不宜过早，否则由于温度低，发芽慢，从播种到开花的时间也长、营养生长旺盛，结实率低。但播种过晚、发芽快、生长也快、没有充分的营养生长就转为生殖生长，产量也不会高。所以播期要适当。

以4月上中旬为宜，撒播或条播的，每亩播量0.5公斤。覆土3厘米左右即可。为防止播种后遇雨造成土壤板结，可采用柴草等覆盖。当幼苗长到5厘米左右时间一次苗，防止苗荒，苗高15厘米时可以完苗。我省渭北旱塬每亩留苗8000～10000株为宜。

参考资料来源：百度百科—白苏

参考资料来源：百度百科—白苏子

四、野苏麻油能食用方法

最常见的食用方法就是调制凉拌菜，凉拌菜在调好以后加入适量的苏麻油，能起到提味增鲜的重要作用，而且会有淡淡的紫苏香气。煲汤时也可以适量加入苏麻油，但是一定要掌握正确的加入时间，因为苏麻油不能经过高温蒸煮，不然会让它含有的活性成分大量流失，在使用以后也起不到应有的保健功效，最好在汤品煲好以后出锅，再加入适量苏麻油提味。苏麻油的功效是:

1.苏麻的植物油脂不含胆固醇，植物油脂的清香又弥补鱼腥味的不足，医学界认为，苏籽油制剂是鱼油制剂的更新换代产品。

2.苏麻油在美容方面可以配制成各种化妆品，可以防止皮肤干燥、粗糙、皲裂和预防皮肤老化，并能改善头皮屑增多，有效防止脱发和促进毛发增长。

3.有维护大脑和神经功能所必需的因子;能抗血栓降血脂;预防癌变和抑制肿瘤细胞转移;抑制变态性病症;如果长期食用能延年益寿。

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