砂仁的食用方法
一、砂仁图片,中药砂仁的功效与作用
砂仁是一种药材，其功效作用对女性有很大益处。砂仁味道芳香，再加上特殊的养颜补血功效。今天就给大家仔细讲讲砂仁的功效与作用。
砂仁图片砂仁的功效与作用
一、砂仁的补血功效作用
砂仁的颜色鲜红，和很多红色食材一样，砂仁有很好的补血作用，特别适合女性来使用。砂仁泡茶简单又好喝，建议需要补充气血的女生和刚刚结束月经的女生不妨喝些砂仁，尽快恢复自己的气血。而月经不调的女生更加不能错过这个养血圣品了。
二、砂仁的调节内分泌作用
砂仁可以促进血液的流动，我们的人体中血液循环是至关重要的，良好的血液循环确保我们的内分泌运作正常，女性多喝砂仁，自身体质一定会更上一层。
三、砂仁的美颜功效作用
在古代就有用砂仁来美容的记载了，砂仁精补气血，而且又能促进内部加速循环，所以在食用了砂仁后，渐渐的会由内而外的变得神采奕奕，脸色也会细腻红润起来。
四、砂仁的食用注意
砂仁有非为春砂仁和西砂仁两种，两者的性质都基本一致，但是还是有所区别，所以在购买食用的时候要对砂仁进行区分，以免吃错。
二、砂仁煲汤的做法大全
“北有高丽参，南有春砂仁”。砂仁始载于《药性论》名缩砂密（药食同源）在中国已有1300年历史，古时就有众多医药名著对砂仁功能、功效有所记载。在砂仁品类中，又以广东阳春出产道地砂仁品质最高、药性最佳，故将阳春出产道地砂仁命名为“春砂仁”。
春砂仁根的成份、功效与砂仁基本相同，但又有所侧重。春砂仁根的养胃养肾效果不如砂仁，但其理气安胎、妊娠恶阻、胎动不安、预防先兆流产或习惯性流产，食之有如神效。
用料
猪肚 1个
老鸡腿 2个
老鸡爪 2只
猪骨 200克
春砂仁 5粒
干春砂仁根 15克
红枣 3-5粒
水 1800克左右
盐少许
清洗猪肚的材料：
生粉 20克
花生油 10克
姜 3片
白酒 1勺
砂仁根煲老鸡猪肚汤的做法
把猪肚放在一个玻璃碗里，加入生粉和花生油，用力抓拽出脏东西，里外都要抓，用点力哦！
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抓完后放水龙头冲洗干净，放入一个锅里，加入没过猪肚的水，放入姜片和白酒一同煮沸。
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猪肚最好是表皮弄出外面煮沸，再拿出来放冷水冲洗，用小刀把白色的脏东西刮净，猪肚里面有肥油的，用剪刀清理干净。
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老鸡腿和爪，猪骨全部清洗飞水，把老鸡腿和爪，5粒砂仁用刀背拍一下一起放进猪肚里面。
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等瓦煲里的水开了，放入姜，猪骨、猪肚里的老鸡、砂仁根、红枣大火煮沸，改小火煲二小时。
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把猪肚夹出，切开口取出春砂仁老鸡腿和爪再放回汤里面再煲一个小时。
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猪肚切件，等汤差不多煲好了一起放入去煮沸，这时放盐调味关火。
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一煲清香的春砂仁根煲老鸡猪肚汤就OK了！😜
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小贴士
搭配猪肚的灵魂蘸料是：
蒜茸，葱花（白色那一段），味极酱油，蚝油，少许白糖。用花生油起锅煎出香味，再放调料，加热即可。喜欢吃辣的，就后放一两条切粒的小米辣🌶️。
三、砂仁酒的做法
砂仁佛手酒
本方以砂仁温中化湿，以佛手理气和胃。用于湿阻气滞，脘腹胀满，饮食减少
用料
砂仁60克
佛手 60克
五十度白酒 1000克
砂仁佛手酒的做法
去皮
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去皮
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佛手剪碎
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一起放入白酒即可
四、砂仁的功效
原著《中药大全》砂仁的记载：本品为常用中药。始载于《开宝本草》，原名“缩砂密”、商品分阳春砂和缩砂仁两种。
1、阳春砂
别名：阳春砂仁。
来源：为姜科多年生草本植物阳春砂的成熟干燥果实。均为栽培。
产地：主产于广东省阳春、阳江、；罗定、信宜、茂名、恩平、徐闻等县。
性状鉴别：蒴果略呈钝角三棱椭圆形或卵圆形，长1.2~2厘米，直径0.8~1.5厘米。外表皮棕色，密生突起的段软刺，顶端有花柱基残痕呈小圆点状态突起，底部具短柄，常数个蒴果连生于总果柄上。果皮薄略革质，易纵向剥裂。内含种子多数，集结成略与外壳相同的团状，为纵薄膜隔为三瓣，每瓣有种子6~15粒。种子呈颗粒状态，多角形，长2~3毫米，宽约2毫米。表面棕红色，有菲薄膜衣包裹，显细皱纹。质略坚实，破开后，内部灰白色，油润。气芳香，味辛凉微苦。
以个大成熟，籽仁饱满，棕红色，气味浓厚者为佳。
2、缩砂仁
别名：西砂仁。
来源：为姜科多年生草本植物缩砂的干燥成熟果实（壳砂仁）或种子团（砂仁）以及单粒种子（砂米），少为栽培。
产地：国内主产于广西、广东、云南等地。国外主产于越南、泰国、缅甸、印尼等地。
性状鉴别：壳砂仁形状略与阳春砂相似，唯蒴果略显瘪瘦，外壳皮淡棕色，刺状突起较稀疏，种子灰棕色或灰褐色。气味较阳春砂稍淡。剥去外壳的种子团称“砂仁”。呈三棱球形或三棱长圆形，长 0.8~1.5厘米，直径0.8~1.2厘米。经加工整理后，外表被有一层白色粉霜（蛤粉）。筛选出的较大颗粒称“砂王”，小颗粒称”砂头“，散碎单粒称”砂米“，剥下的外壳称”砂壳“。国产与进口品无区别。
以种子成熟，饱满，香凉味浓者为佳。
主要成分：缩砂种子含挥发油，其中主要为右旋樟脑、冰片、醋酸冰片酯、澄花叔醇等。阳春砂亦含挥发油。
【砂仁的作用_砂仁的功效_砂仁图片_砂仁的功效与作用】
药理作用：理气宽胸，有健胃作用。
炮制：壳砂捣碎生用；砂仁捣碎生用或盐水浸炒，砂壳生用。
性味：辛，温。
归经：入脾、胃、肾经。
功能：理气解郁，开胃消食，安胎。
主治：胃腹胀痛，气滞食积，呕吐，泄泻，痢疾，胎动不安等症。
临床应用：1、用于治疗消化不良，常与木香配伍（木香、砂仁配合能增强行气止痛和健胃作用）。如属急性消化不良，加配枳实、白术；如属气虚所致慢性消化不良，或病后脾胃虚弱而致少腹闷，须调补脾胃以善后，则配补气药，方入香砂六君汤、香砂养胃汤。
2、用于治疗寒湿泻痢。如属急性肠炎，可用砂仁、苍术各6g研末服或煎汤服；如属慢性痢疾，兼有腹痛脘闷、食欲不振者，可在治痢方剂内加砂仁、木香，以加强行业止痛和止泻作用。
3、用于治疗虚寒胃痛，辅助理中汤或吴茱萸汤，加强止痛作用。
4、用于治疗妊娠呕吐（恶阻）、胎动不安而与脾胃虚寒有关者，可用砂仁和胃、止呕、安胎，方如香砂六君汤。
使用注意：阴虚内热者不宜用不品；如无砂仁，可用益智仁代。益智仁性味与砂仁同，也有健胃作用。又可配木香加入陈夏益气汤中治消化功能不足。
用量：1.5~6g，一般分量宜轻。
处方举例：1、香砂六君汤。广木香3g（后下），春砂仁4.5g，陈皮4.5g，制半夏9g，党参12g，白术9g，茯苓9g，甘草3g，水煎服。
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