氯化钠是什么东西
一、氯化钠的作用与功效 关于氯化钠的作用与功效
1、食用氯化钠的作用
食盐的主要成分就是氯化钠，在烹饪菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味，可以使菜品更加的美味，这就是氯化钠的作用之处了。大家总会听说大无畏咸五味这都是因为食盐而发挥的作用。
2、医用氯化钠的作用
氯化钠可以维持细胞外液的渗透压，也可以参与体内酸碱平衡度的调节，氯化钠的里的氯离子在体内参与胃酸的生成。氯化钠的作用还表现在维持神经与肌肉兴奋方面。
3、农业氯化钠的作用
其水溶液可用于选种。
4、工业氯化钠的作用
氯化钠是许多生物反应所必需的。加分子生物学试验中多种溶液配方都含有氯化钠，细菌培养中也含有大量的氯化钠。在有机和无机工业中也都还有氯化钠的成分。此外，还用于玻璃燃料合金等工业，都含有氯化钠的成分。
二、氯化钠的化学式的意义
NaCl
的宏观意义：
氯化钠这种物质，还可以说是由Na元素和Cl元素组成的。
物质可以由原子、离子或分子构成。
氯化钠是由离子构成的物质，所以不存在氯化钠分子。
NaCl微观意义：只能说氯化钠是由氯离子和钠离子构成的。
由分子构成的物质的化学式，宏观意义可以说是这种物质、可以说是由XX元素组成的。微观意义可以说是一个XX分子，还有一个XX分子是由几个XX原子和几个XX原子构成的。
氯化钠易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。
稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）。
扩展资料：
在实验室的制备方法是将等量的盐酸与氢氧化钠混合，生成氯化钠溶液。再把溶液蒸馏，可得氯化钠晶体。NaCl的检验：
一：向氯化钠溶液中滴入硝酸酸化过的硝酸银溶液，有白色沉淀（氯化银沉淀）产生，证明有Cl-。
二：用铂丝蘸取少量溶液，置于酒精灯上灼烧，火焰呈黄色，可证含有Na+。
三：为了消除干扰，可取原试液加饱和氢氧化钡至呈明显碱性，这时大部分阳离子和PO₄³⁻、AsO₄³⁻等阴离子都将被沉淀。引入试液中的Ba²⁺应继以碳酸铵除之，最后用灼烧法除去铵盐。残渣用水加热浸取后，取溶液以HAc酸化，按1:8的滴数加乙酸铀酰锌试剂，并用玻璃棒摩擦管壁，如有柠檬黄色结晶形沉淀生成，示有Na⁺存在。
参考资料来源：搜狗百科——氯化钠
三、氯化钠和钠的区别
钠的化学符号是Na，是指一种元素，氯化钠也是钠的一种，氯化钠在我们日常生活中，是人体需求中必不可少的一个成分，氯化钠其实就是一种盐，我们熟悉的食用盐主要成分就是氯化钠。
盐（氯化钠，NaCl）还有一种钠叫做苏打（碳酸钠，Na₂CO₃），早地球的史前时代就已经被人类认知，盐（氯化钠，NaCl）一般的使用在于作调味品和防腐剂。而苏打主要用于工业之上，比如玻璃制造业。氯化钠盐是来自海水，或者是内陆的一些盐场。苏打是自埃及的Natron Valley或某种植物的灰烬。在早期，盐（氯化钠，NaCl）和苏打（碳酸钠，Na₂CO₃）的成分一直被化学家们所争论，而在最终的结果是英国皇家学会在伦敦于1807年10月给出的。Humphry Davy将苛性钠（氢氧化钠，NaOH）这个物质暴露在电流里面，然后取得钠金属的小球体，就像获取钾的方法是一样的，只是获取钠金属的时候，电流要用的更加的多。
其实钠的单质是比较软的，甚至可以用小刀割开外皮。割开外皮才能看到有银白色金属光泽的钠。但是很快就会被氧化失去光泽度。钠是热和电的良导体，具有较好的导磁性，钠比水的密度小，比煤油密度大，钠的熔点是97.81℃，沸点是882.9℃。
四、氯化钠会与什么反应
1、电解熔融态氯化钠制取金属钠：
2、电解食盐水：
3、与硝酸银反应：
离子方程式（其实质为Cl-的性质）：
4.与浓硫酸反应（实验室制氯化氢）（concentrated代表浓，excess代表过量）：
5、NaCl的检验
（1）向氯化钠溶液中滴入硝酸酸化过的硝酸银溶液，有白色沉淀（氯化银沉淀）产生，证明有Cl-。
（2）用铂丝蘸取少量溶液，置于酒精灯上灼烧，火焰呈黄色，可证含有Na+。
（3）为了消除干扰，可取原试液加饱和氢氧化钡至呈明显碱性，这时大部分阳离子和PO43−、AsO43−等阴离子都将被沉淀。引入试液中的Ba2+应继以碳酸铵除之，最后用灼烧法除去铵盐。
残渣用水加热浸取后，取溶液以HAc酸化，按1:8的滴数加乙酸铀酰锌试剂，并用玻璃棒摩擦管壁，如有柠檬黄色结晶形沉淀生成，示有Na+存在。
扩展资料：
化学性质：
氯化钠的晶体形成立体对称。其晶体结构中，较大的氯离子排成立方最密堆积，较小的钠离子则填充氯离子之间的八面体的空隙。每个离子周围都被六个其他的离子包围着。这种结构也存在于其他很多化合物中，称为氯化钠型结构或石盐结构。
食盐的作用很广：杀菌消毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料，食用等。
1、可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀；
2、固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体；
3、电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠；
4、电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。
参考资料来源：百度百科——氯化钠
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