鸭胆子的功效(鸭胆能吃吗)

一、鸭胆能吃吗

可以，是中药

鸭胆

中药，为鸭科动物家鸭的胆囊。宰鸭去内脏时，摘下胆囊，取胆汁鲜用。

中文名：鸭胆

外文名： Duck gallbladder

拼音：Yā Dǎn

原形态：家鸭，家禽

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【出处】出自《本草纲目》

【来源】药材基源

拉丁植物动物矿物名：Anas domestica Linnaeus.

【原形态】家鸭，家禽。嘴长而扁平，颈长，体扁。翅小，覆翼羽大。用面如舟底。尾短，公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密，色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽，且叫声嘶哑。脚矮，前3趾有蹼，后1趾略小。

【生境分布】生态环境：鸭喜合群，胆怯。无飞翔力，善游泳。主食谷类、蔬菜、鱼虫等。

资源分布：我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭（卵用麻鸭）、高脚鸭（卵肉兼用型）。

【性状】性状鉴别，鲜胆呈小囊状，长1.5-3cm，上端颈部较细，内有深绿色胆汁。干胆呈扁平囊状，胆汁干燥呈粉状或块状。气微腥，味苦。

【化学成份】胆汁中含鹅氧胆酸（chenodeoxycholic acid），别石胆酸（allolithocholic acid），3α-羟基-7-酮基胆烷酸（3α-hydroxy-7-oxocholanic acid），3-酮-4，6-二烯胆烷酸（3-oxo-4,6-diene-choloplanic acid）。

【药理作用】与鸡胆相似，主含鹅脱氧胆酸（CDCA），CDCA有利胆，溶解胆结石，促进脂及的消化和吸收，止咳祛痰平喘，降血脂，抗高务压及抗菌等作用。

【性味】味苦；性寒

【归经】肝；大肠经

【功能主治】清热解毒。主赤肿痛；痔疮

【用法用量】外用：适量，涂敷。

【各家论述】《纲目》：涂痔核。又点目赤初起。

【摘录】《中华本草》

二、鸭胆真能吃吗,有什么用处。

可以吃，是中药

鸭胆

中药，为鸭科动物家鸭的胆囊。宰鸭去内脏时，摘下胆囊，取胆汁鲜用。

性味味苦，性寒。

主治：目赤肿痛，痔疮。

药理作用：有利胆，溶解胆结石，促进脂肪的消化和吸收，止咳祛痰平喘，降血脂，抗高血压及抗菌等作用。

三、中草药:鸭胆的功效与作用

鸭胆

(《纲目》)

【来源】为鸭科动物家鸭的胆或胆汁，动物形态详"白鸭肉"条。

【性味】《纲目》："苦辛，寒，无毒。"

【功用主治】《纲目》："涂痔核。又点目赤初起。"

四、鸭苦胆的药用

鸭胆（又称鸭苦胆）

【来源】

药材基源：为鸭科动物家鸭的胆囊。宰鸭去内脏时，摘下胆囊，取胆汁鲜用。

【性状】

性状鉴别，鲜胆呈小囊状，长1.5-3cm，上端颈部较细，内有深绿色胆汁。干胆呈扁平囊状，胆汁干燥呈粉状或块状。气微腥，味苦。

【化学成份】

胆汁中含鹅氧胆酸（chenodeoxycholic acid），别石胆酸（allolithocholic acid），3α-羟基-7-酮基胆烷酸（3α-hydroxy-7-oxocholanic acid），3-酮-4，6-二烯胆烷酸（3-oxo-4,6-diene-choloplanic acid）。

【药理作用】

与鸡胆相似，主含鹅脱氧胆酸（CDCA），CDCA有利胆，溶解胆结石，促进脂及的消化和吸收，止咳祛痰平喘，降血脂，抗高务压及抗菌等作用。

【性味】味苦；性寒

【归经】肝；大肠经

【功能主治】清热解毒。主赤肿痛；痔疮

【用法用量】外用：适量，涂敷。

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