琥珀酸的结构式(琥珀酸)
一、琥珀酸结构式
琥珀酸结构式是：C4H6O4
琥珀酸是丁二酸
离子结构式就是少掉两个H的丁二酸
CH2-COO-
l
CH2-COO- C4H4O4²-
琥珀酸与酒石酸的区别
一、性质不同
1、酒石酸性质：2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。
2、琥珀酸性质：学名为丁二酸，分子量为 118．09，无色结晶体，味酸，可燃。
二、特性不同
1、酒石酸特性：熔点168～170℃。溶于水、甲醇、乙醇，微溶于乙醚，不溶于氯仿。DL酒石酸无色、透明、细粒、无味、极酸性，相对密度1.697。熔点204-206℃，210℃分解。溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于甲苯。酒石酸在空气中是稳定的。无毒的。
2、琥珀酸特性：无色结晶；相对密度1.572(25/4℃),熔点188℃，在235℃时分解；在减压下蒸馏可升华；能溶于水，微溶于乙醇、乙醚和丙酮中。
三、用途不同
1、酒石酸用途：用作抗氧化增效剂、缓凝剂，鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛应用于医药、食品、皮革、纺织等行业。在低温下，水的溶解度低，容易形成不溶性钙盐。
2、琥珀酸用途：也用于制备醇酸树脂（醇酸树脂具有良好的柔韧性、弹性和耐水性），涂料、染料（二苯二酸二苯酯是染料的中间体，与苯甲醛反应生成蒽醌染料）。葡萄酒、饲料、糖果等调味用食品酸化剂、感光材料等。
二、琥珀中什么珀含琥珀酸最高
亲
你需要先了解当琥珀酸含量在3%以下时呈现珀
当在3%-7%的时候
将会处于半珀半蜜的形态上
当大于7%的时候将会呈现蜜蜡的状态（所谓戴久了蜜蜡会成珀这种说法是错误的）
一般来说珀的琥珀酸含量都是在3%以下的
因为没有详细的数据
所以我无法确切的说哪种珀的琥珀酸含量高
以我的工作经验来说缅甸中珀的含量可能高点
三、富含琥珀酸的食物
血脂高或血液粘稠容易导致动脉硬化、形成血栓，增加深度静脉血栓、脑血栓、心梗的形成。脑血栓是我们日常生活中常见的一种疾病，大部分人只知道通过药物的治疗或者是手术来进行缓解，但是却不知道我们通过饮食也可以调节。得了脑血栓或预防脑血栓，吃什么食物好？
这些食物是血栓“天敌”
1.芹菜
芹菜含有丰富的膳食纤维，有利于降低血脂、控制血糖。芹菜的叶子对预防高血压、动脉硬化也有好处。

2.燕麦
燕麦被公认的作用是降低血压、降低胆固醇与血糖，对防治心脏疾病也有一定的保健作用。
3.蘑菇
蘑菇的热量不高，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液中总胆固醇含量降低、加快血液的循环，减少血栓的形成。
4.洋葱
洋葱含有一种其他素菜没有的前列素A，这是一种天然的血液稀释剂，可以扩张血管、降低血液粘度、降低血脂，助力药物共同预防血栓的形成。

5.绿茶
绿茶中含有茶多酚、叶绿素、维生素、儿茶酚等多种营养物质，有助于降血脂、保护心血管和促进血液循环。还具有减肥的功效，《本草拾遗》提及“久食（绿茶）令人瘦”。
6.胡萝卜
胡萝卜含有一种物质叫琥珀酸钾盐，它有助于预防血管硬化以及降低血压。
7.茄子
你没有想到吧，我们常吃的茄子，对血液也是有很好处的，茄子含有维生素P，可以增加血管的弹性，预防血管破裂和出血。
血液粘稠，会增加心血管疾病风险，增加猝死风险，还是引起高血压、糖尿病的一个重要因素，以及胰腺炎、脂肪肝、肥胖、胆结石、眼底出血、高尿酸等问题。所以，如果得了血栓，平时对症吃药外，饮食的配合也要注意。当然正常人经常吃以上食物可以预防血栓。

补充：脑血栓的前兆
当出现以下症状时，大家就得警惕是否有脑血栓。
1.经常头痛、眩晕
当血液循环差，就容易出现头痛、眩晕症状。中老年人在脑血栓发病前会头疼、眩晕，所以经常头痛或眩晕的人要引起足够的重视。
2.感觉麻木
如果你突然感到一半肢体麻木或发现说话不利索结巴，这有可能就是脑血栓形成的前兆，必须及时去医院做检查。
3.偏侧麻瘫
当你发现身体会麻木、走路不稳，这有可能是短暂性脑缺血发作，这是最轻型中风。据调查，短暂性脑缺血发作后三至五年，大约有一半以上的人都会发生缺血性中风。
4.视物模糊
当你发现自己视力模糊，出现短暂性视力障碍，多在1小时内自行恢复。这个情况也要引起重视，可能是心动脉闭塞或视网膜分支动脉闭塞。
四、什么是琥珀酸
琥珀是一种珍贵的宝石，是四大有机宝石之一，她的形成过程十分漫长，琥珀是松柏科植物的树脂滴落下来，埋于地下，经过几千万年的地壳变化，而石化形成的树脂化石。琥珀不仅有亮丽的外表，还含有丰富的物质，提炼出来，可以运用的很多方面，还可以制作医药，效果显著。
琥珀酸，一种极为珍贵且有益的物质，在医学很多领域都有应用。
琥珀酸有治疗功效和杀菌效果，琥珀酸对人体的脏器有很多良好的功效，可以提高人体抵抗力，让人精力十足。而且可以平衡人体的酸碱度，调节人体机能。她还是一种抗氧化物，可以延缓衰老，很多爱美女士有服用琥珀酸的习惯，可以美容养颜。给宝宝佩戴琥珀饰品，琥珀酸可以有效缓解宝宝出牙的疼痛感。
琥珀酸还是一种止血生肌药，可以使受伤的伤口很快止血，消除肿胀，恢复机体功能。琥珀酸是一种戒酒药和解酒药，可以减弱人体对酒精的嗜好，琥珀酸的药片可以使喝醉的人20分钟内恢复正常机理。
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