硼砂致癌吗(硼砂是什么东西)

一、硼酸和硼砂的区别

1、物理性状的区别：

硼砂是无色半透明晶体或白色结晶粉末。无臭，味咸。

硼酸为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶，有滑腻手感，无臭味。

2、化学形状的区别：

硼砂易溶于水、甘油中，微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质

硼酸溶于水、酒精、甘油、醚类及香精油中，水溶液呈弱酸性。硼酸在水中的溶解度随温度升高而增大，并能随水蒸汽挥发；在无机酸中的溶解度要比在水的溶解度小。加热至70～100℃时逐渐脱水生成偏硼酸，150～160℃时生成焦硼酸，300℃时生成硼酸酐（B2O3）。

3、用途上的区别：

硼砂的主要用途是：1在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能2在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。3金属表面的除锈剂。硼砂在878℃高温时，会熔化成玻璃状物，熔体中含有酸性氧化物B2O3，故能溶解金属表面氧化物。主要用于焊接金属时，去除金属表面上的氧化物。

硼酸的主要用途是1.用作化学试剂和生产蟑螂，甲虫杀虫剂2.大量用于玻璃（光学玻璃，耐酸玻璃，耐热玻璃，绝缘材料用玻璃纤维）工业，可以盖上玻璃制品的耐热，透明性能，提高机械强度缩短熔融时间，3.在搪瓷中，用以增强搪瓷产品的光泽和坚牢度，同事野时釉药和颜料的成分之一。

扩展资料：

硼砂的制法：

（1）加压碱解法：将预处理的硼镁矿粉与氢氧化钠溶液混合，加温加压分解得偏硼酸钠溶液，再经碳化处理即得硼砂。

（2）碳碱法：将预处理的硼镁矿粉与碳酸钠溶液混合加温，通二氧化碳升压后反应得硼砂。

硼酸的制法：

（1）硼砂硫酸中和法将硼砂溶解后。加硫酸复分解制得硼酸。Na2B4O7+H2SO4+5H2O→4H3BO3+Na2SO4

（2）碳氨法将硼矿粉与碳酸氢铵溶液混合，经加温加热后分解得到含硼酸氨料液，再经脱去反应生成的氨，即得硼酸。

参考资料来源：百度百科：硼酸

参考资料来源：百度百科：硼砂

二、硼砂有什么作用

硼砂可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。

硼砂在常温条件下为白色或无色结晶体或粉末，用于玻璃生产，可增强玻璃对紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，硼砂可使瓷釉不易脱落具有光泽。

硼砂具有防腐作用，可应用于消炎、消毒的医药领域，曾有报道，不法商贩利用该特点将硼砂涂抹于猪肉表面来“保鲜”。硼砂还可以应用于黏合剂、化妆品、洗涤用品的生产，也应用于冶金、机械制造、造纸、化工和纺织等生产领域。

扩展资料：

硼砂的危害：

过去人们很喜欢包粽子时放一点硼砂泡泡糯米，炸油条也会下一点硼砂，说是做出来的粽子和油条好吃，大概是40年前，因为发现硼砂能致癌，所以国家就下令禁止硼砂作食物用途，在食物中放硼砂是违法的。

中国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。有研究报道认为，硼为人体必需微量元素，但是含量过低、过高都会产生损害效应。

在食品中添加硼砂，有可能对人体产生累积性损害。有研究者认为，长期过量摄入硼，对人体生殖、发育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼，可能导致急性中毒，轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化不良、体重减轻等症状；严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。

硼中毒者的病理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异性病变，主要有肝脏充血、脂肪变性、肝细胞混浊肿胀；肾呈弥漫性水肿，肾小球和肾小管均有损害；脑和肺出现水肿。因硼砂有较高毒性，世界各国普遍禁止将其添加于食品中。

我国相关的法律、法规也明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。不法生产者和商贩在食品中添加硼砂,仅仅是为了增加食品的韧性、脆度口感，或延长保存期限,其代价是损害了消费者的健康权益。因此，硼砂决不能作为食品添加剂使用。

参考资料来源：百度百科-硼砂

参考资料来源：中国经济网-沙琪玛为何禁加硼砂?可对人体产生累积性损害

三、硼砂是什么东西

硼砂为硼酸钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，因为毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。硼砂对人体健康的危害性很大，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。

拓展资料：

主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。在特种光学玻璃、硼砂玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤(丝和毛织品等)、金的精制、化妆品、农药、肥料、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。

参考资料：百度百科硼砂

四、什么是硼砂

硼砂的主要成分是硼酸钠，在明令禁止使用前，在食品加工上运用的相当广泛。

硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能，为食品加工习惯使用的药品。但硼砂经由食品摄取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出具有积存性，连续摄取后，会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收、促进脂肪分解因而体重减轻。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼酸症症状，而且有致死量，大人约20公克、小孩约为5公克。单就食品品质上的改良功能来说，硼砂确实是用途广泛，但其具有危险的毒性，也是不争的事实。

目前世界各国包括我国都早已禁止使用

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