苦参泡水喝的功效与作用(苦参的食用方法)
一、苦参的功效与作用是什么老人可以经常吃吗
美容护肤、保护心脏、提高身体免疫力、抗过敏等都是苦参的功效与作用，老人不能经常吃，它性质寒凉，经常吃会危害身体健康。
苦参是一种中药材，是植物苦参的根状茎，它以野生为主，秋季采收，采收后洗净切片晒干可以入药，平时也能用它煮水或者泡水喝，能保健身体预防疾病，但老年人不能经常吃苦参，经常吃会加重身体负担，危害身体健康。
一、美容护肤
苦参虽然是一能中药材，却具有美容护肤的重要作用，因为它含有多种活性成分和微量元素以及维生素，能调节油脂分泌，保持皮肤的油脂分泌平衡，更能促使毛孔收缩，也能加快皮肤中有害物质排出，会维持人类皮肤健康，也能改善肤质，放慢皮肤的衰老速度。
二、保护心脏
苦参是一种能保护人类心脏的中药材，它不但能加快人体内肾上腺激素分泌，还能保护血管加快血液循环，还能营养心肌，提高心脏功能，对人类心脏功能减退，以及心梗和心律不齐等症，都有很好的预防作用。
三、提高免疫力
苦参含有大量的苦参碱，这是一种能直接作用于人体免疫系统的重要物质，能提高人体自身免疫系统的免疫功能，为增强人体抗过敏能力，平时适量服用它能缓解免疫力低下，避免人体因免疫力低下而出现疾病更能增强身体的抗过敏能力，防止一些过敏症状发生。
四、老人不能经常吃苦参
苦参虽然保健功效出色能预防缓解一些疾病，但老人却不能经常吃，因为苦参是一种味苦性寒的中药材，老人经常吃会加重脾胃负担，容易出现脾胃虚寒和腹部冷痛，另外老人长时间吃苦参，还会加重肾脏负担，会让肾功能受损，也会让一些肾病高发，会对身体健康造成不良影响。
二、中药苦参的功效与作用
中药苦参的功效与作用
中药苦参的功效与作用，提起它大家都知道它的营养价值非常高，相信很多人家里都有收藏它，入药的食材都需要更加注意，功效显著的食材也要少吃，看完中药苦参的功效与作用，你了解了吗？
中药苦参的.功效与作用1中药苦参疗效概述：苦参具有抗菌消炎的作用，对痤疮杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用，能利尿、抗过敏、镇痛、平喘、祛痰。
药材：中药苦参为多年生落叶亚灌木植物，苦参的根在中国各地均产，每年春秋两季采收入药用。
性味：味苦；性寒。
归经：肝、肾、大肠、小肠经、膀胱、心经、膀胱经
1、清热燥湿：管饭应用于多重湿热病症，如湿热泻痢：外用可以煎汤外洗，用于痔疮，妇女妇科；
2、杀虫（外用），利尿
应用：
1、治疗带下阴痒。对妇女带下色黄，以及男性阴肿阴痒均有很好的治疗作用。
2、治疗湿疹疥廯。苦参浴能够清除下焦湿热，并且杀虫止痒，对湿疹疥廯引起的皮肤瘙痒有很好的缓解作用。
3、治疗小便不利。苦参浴可治疗各种原因引起的小便不利，灼热涩痛，尤其对妇女因妊娠而引起的小便不利，配合服用苦参汤剂效果更加。
功能主治：清热燥湿，怯风杀虫，主湿热泻痢，肠风便血，黄疸，小便不利，水肿，带下阴痒。
中药苦参的功效与作用2功效
清热燥湿，杀虫，利尿。
主治
用于热痢，便血，黄疸尿闭，赤白带下，阴肿阴痒，湿疹，湿疮，皮肤瘙痒，疥癣麻风，外治滴虫性阴道炎。
相关配伍
1、热病狂邪，不避水火，欲杀人：苦参末，蜜丸梧子大每服十丸，薄荷汤下。亦可为末，二钱，水煎服。（《千金方》）
2、伤寒结胸：天行病四、五日，结胸满痛壮热。苦参一两，以醋三升，煮取一升二合，饮之好吐，即愈。天行毒病，非苦参醋药不解，及温覆取汗良。（《外台秘要》）
3、中恶心痛：苦参三两。苦酒一升半，煮取八合，分二服。（《肘后方》）
用法用量
4.5～9g。外用适量，煎汤洗患处。
禁忌
脾胃虚寒者忌用。不宜与藜芦同用。
炮制方法
除去残留根头，大小分开，洗净，浸泡至约六成透时，润透，切厚片，干燥。
生理特性
苦参，其根呈长圆柱形，下部常有分枝，长10～30cm，直径1～6.5cm [1]。表面灰棕色或棕黄色，具纵皱纹和横长皮孔样突起，外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，光滑。质硬，不易折断，断面纤维性；切片厚3～6mm；切面黄白色，具放射状纹理和裂隙，有的具异型维管束呈同心性环列或不规则散在。对土壤要求不严，一般砂壤和粘壤上均可生长，为深根性植物，应选择地下水位低，排水良好地块种植。当年播种的幼苗多不开花，冬季叶子变黄脱落进入休眠，至翌年春重新返青生长，6月孕蕾开花，7～8月中旬果实成熟。生于沙地或向阳山坡草丛中及溪沟边。
产地
全国各地均有分布。
相关论述
1、《本草纲目》：“苦参、黄柏之苦寒，皆能补肾，盖取其苦燥湿，寒除热也。热生风，湿生虫，故又能治风杀虫。惟肾水弱而相火胜者用之相宜，若火衰精冷，真元不足，及年高之人不可用也。张从正亦云，凡药皆毒也，虽甘草、苦参，不可不谓之毒，久服则五味各归其脏，必有偏胜气增之患，诸药皆然，学者当触类而长之可也，至于饮食亦然。又按《史记》云，太仓公淳于意医齐大夫病龋齿，灸左手阳明脉，以苦参汤日漱三升，出入慎风，五、六日愈，此亦取其去风气湿热杀虫之义。” [2]
2、《本草汇言》：“姚斐成云，苦参，祛风泻火，燥湿去虫之药也。前人谓苦参补肾补阴，其论甚谬。盖此药味苦气腥，阴燥之物，秽恶难服，惟肾气实而湿火胜者宜之；若火衰精冷，元阳不足，及年高之人，胃虚气弱，非所宜也。况有久服而致腰重者，因其专降而不升，实伤肾之谓也，何有补肾补阴之功乎？”
3、《神农本草经》：“主心腹结气，症瘕积聚，黄疸，溺有余沥，逐水，除痈肿，补中，明目止泪。”
4、《名医别录》：“养肝胆气，安五脏，定志益精，利九窍，除伏热肠澼，止渴，醒酒，小便黄赤，疗恶疮下部疡，平胃气，令人嗜食。”
5、《药性论》：“治热毒风，皮肌烦燥生疮，赤癞眉脱，主除大热嗜睡，治腹中冷痛，中恶腹痛，除体闷，治心腹积聚。”
6、《滇南本草》：“凉血，解热毒，疥癞，脓窠疮毒。疗皮肤瘙痒，血风癣疮，顽皮白屑，肠风下血，便血。消风，消肿毒，痰毒。”
7、《唐本草》：“治胫酸，疗恶虫。”
三、苦参有什么作用
苦参的作用：
1、苦参多用于治疗自身免疫病、过敏性疾病引起的皮疹、红斑，皮肤疾病，苦参是一味重要的免疫抑制药。其药力和副作用相比一些西药要弱，常与其它中草药配伍。
2、中医辨证有湿热瘀滞、肝气郁结、肝脾两虚等情况，治疗肝炎的重要药物苦参碱是从山豆根中提取的，苦参所含的是苦参碱的衍生物。苦参水煎服能治疗肝炎，常与疏泄肝郁和养肝健脾等结合。
3、苦参能抑制细胞增殖，是一味重要的抗癌中草药，可与七叶一枝花、南星、半夏等同用。其抗癌的作用机制类似丝裂霉素，但药力和副作用远远不如丝裂霉素。
4、苦参通过兴奋β受体，解除支气管痉挛及抑制抗体和慢反应物质的释放而产生平喘作用的，苦参有明显祛谈作用。
5、苦参有安定的作用，苦参总碱单独使用有轻度的镇痛作用，与阈剂量吗啡合用，可显着增加其镇痛百分率。
扩展资料：
苦参，其根呈长圆柱形，下部常有分枝，长10～30cm，直径1～6.5cm。表面灰棕色或棕黄色，具纵皱纹和横长皮孔样突起，外皮薄，多破裂反卷，易剥落，剥落处显黄色，光滑。质硬，不易折断，断面纤维性；切片厚3～6mm；
切面黄白色，具放射状纹理和裂隙，有的具异型维管束呈同心性环列或不规则散在。对土壤要求不严，一般砂壤和粘壤上均可生长，为深根性植物，应选择地下水位低，排水良好地块种植。
当年播种的幼苗多不开花，冬季叶子变黄脱落进入休眠，至翌年春重新返青生长，6月孕蕾开花，7～8月中旬果实成熟。生于沙地或向阳山坡草丛中及溪沟边。
参考资料来源：百度百科-苦参
参考资料来源：凤凰网-“参”差不齐，喜乐喜为何坚持选用五年苦参？
四、苦参的功效与作用是什么
苦参的功效与作用是什么
苦参的功效与作用是什么，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，在中药中它当属清热降火的翘楚，含有丰富的碳水化合物，功效十分强大，不按量食用可能会引发危险，以下是苦参的功效与作用是什么。
苦参的功效与作用是什么1美容护肤作用
苦参可以平衡油脂，收敛毛孔，还可以清除皮肤的杂质，促进学赶神经细胞的修复，让肌肤更加细滑，有美容护肤的作用。
抗菌作用
苦参醚提物及醇提物对金黄色葡萄球菌有较强的抑菌作用;苦参水浸剂对堇色毛癣菌、同心性毛癣菌、许兰毛癣菌、奥杜盎小芽孢癣菌等有抑制作用。
抗肿瘤作用
苦参碱在体内外对小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180有抑制作用。
升白作用
苦参当中苦参总碱及氧化苦参碱是有升白作用的，对于X射线与钴射线照射导致的白细胞减少有治疗的'作用。
抗炎作用
苦参碱对小鼠巴豆油引起的耳廓肿胀、醋酸引起的小鼠腹腔渗出增加、大鼠角叉菜胶性足垫肿胀，均有抑制作用。
抗心律不齐作用
苦参碱能对抗氯仿-肾上腺素诱发的猫室性纤颤;也对抗乌头碱诱发的大鼠心律失常及哇巴因诱发的豚鼠室性纤颤。对氯仿吸入所致的小鼠心室纤颤、乌头碱诱发的大鼠心律失常、氯仿-肾上腺素诱发的兔心律失常有明显对抗作用;苦参总黄酮并能对抗心肌细胞团自发及哇巴因诱发的搏动节律失常。
平喘祛痰作用
苦参通过兴奋β受体，解除支气管痉挛及抑制抗体和慢反应物质的释放而产生平喘作用的。研究表明，苦参有明显祛痰作用。
安定作用
苦参是有安定作用的，单独使用是有轻度镇痛作用的。
抗过敏作用
苦参碱可降低过敏介质的释放，具有抗过敏的作用。
苦参的功效与作用是什么2苦参怎么吃
苦参水
食材：苦参片、酸枣仁。
做法： 1、苦参片和酸枣仁洗净之后控干水分备用。
2、用水煎煮苦参和酸枣仁，然后去渣取汁液。
3、睡觉前服用苦参水可以有效排毒护肤。
苦参粥
食材：苦参、防风、粳米。
做法： 1、把苦参和防风煎煮之后去渣留汁。
2、煎煮液中加入粳米，然后大火煮开。
3、煮开之后转小火熬制半个钟头就可以了。
4、还可以根据自己的口味添加白砂糖等调味料。
苦参汤
食材：苦参、龙胆、升麻、栀子。
做法： 1、把苦参、龙胆、升麻、栀子研成细末备用。
2、用水煎煮，然后去掉渣滓之后就可以服用了。
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