马齿苋是不是苋菜(马齿苋的俗名叫什么啊)
一、马齿苋有什么功效
1、营养
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
2、食用
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
二、马齿苋的俗名叫什么啊
又名马齿、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草。马齿苋为马齿苋科一年生草本植物马齿苋的全草。李时珍将其列在菜部柔滑类。
其叶如马齿,而性滑利如苋菜,故名马齿苋。其叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,五色俱全,又名五行草。五色与五方相应,又名五方草。其性耐久难干,见水即生,又名长命菜。味酸,寒,无毒。
扩展资料:一年生草本,全株无毛。茎平卧或斜倚,伏地铺散,多分枝,圆柱形,长10-15厘米淡绿色或带暗红色。茎紫红色,叶互生,有时近对生,叶片扁平,肥厚,倒卵形,似马齿状,长1-3厘米,宽0.6-1.5厘米。
顶端圆钝或平截,有时微凹,基部楔形,全缘,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色,中脉微隆起;叶柄粗短。
花无梗,直径4-5毫米,常3-5朵簇生枝端,午时盛开;苞片2-6,叶状,膜质,近轮生;萼片2,对生,绿色,盔形,左右压扁,长约4毫米,顶端急尖,背部具龙骨状凸起,基部合生。
花瓣5,稀4,黄色,倒卵形,长3-5毫米,顶端微凹,基部合生;雄蕊通常8,或更多,长约12毫米,花药黄色;子房无毛,花柱比雄蕊稍长,柱头4-6裂,线形。
蒴果卵球形,长约5毫米,盖裂;种子细小,多数偏斜球形,黑褐色,有光泽,直径不及1毫米,具小疣状凸起。花期5-8月,果期6-9月。
中国南北各地均产。生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。
参考链接:百度百科-马齿苋
三、马齿苋是什么植物
马齿苋是一种草本植物,为马齿苋科马齿册哪苋属石竹目,其叶比燃纤较肥厚,且多汁,无毛,其茎常带有紫色,叶为互生,呈现楔状长圆形或倒卵形。
马齿苋是正式中名,这个名称来源于《蜀本草》;别名很多,在《名医别录》中记载为马苋;在《图经本草》和《救荒本草》中记载为五行草;在《本草纲目》中记载为长命菜、五方草;在《岭南采药录》中记载为瓜子菜。
在陕西叫蚂蚱菜、马齿菜、瓜米菜;在北京叫麻绳菜;在内蒙古叫马齿草、马齿菜;在东北叫马蛇子菜、蚂蚁菜;在福建叫猪母菜、狮岳菜、酸菜、五行菜;在海南叫猪肥菜。
马州段码齿苋的生长地
马齿苋在我国的南北地区是产量非常多的,它的生活习性是非常值得赞叹的,它的生命力较为旺盛,在很多地区都可以旺盛地生长。
尤其是喜欢在土壤较为肥沃的地方,而且他也比较耐干旱,通常我们在菜园农田路旁等等地方,都可以看到马齿苋的身影,不仅在中国非常地普遍受欢迎,在外国也非常受欢迎。
四、马齿苋是什么东西
马齿苋光听这个名字可能不知道是什么东西,但是只要看到实物你就一定知道了,因为这东西很容易生长,田野里是比较常见的,那么马齿苋到底是什么呢?
马齿苋是一种一年生的草本植物,全株无毛,茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色;叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。马齿苋广布全世界温带和热带地区。
马齿苋,性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草,在我国南北各地均产。
全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω-3脂肪酸含量高于任何植物。ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。
小蚂蚁医药招商资讯网版权声明:以上内容作者已申请原创保护,未经允许不得转载,侵权必究!授权事宜、对本内容有异议或投诉,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!