亚麻酸骗局新闻报道(α-亚麻酸)

一、α-亚麻酸

什么是α-亚麻酸？

α-亚麻酸(Alpha-Linolenic Acid)简称 ALA,它极不均匀的存在于绿色植物中,是N-3系(又称为ω-3)不饱和脂肪酸类的一种主要原料,人体不能自身合成,只能从自然界摄取。它是人体所必需的不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的重要成分,是人体健康所必需的物质。

化学名:全顺式----9,12,15----十八碳三烯酸

Allcis----9,12,15----Octadecatrienoic Acid

表示符号:18:3n-3

化学结构式:CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH 2CH=CH(CH2)7COOH

项目名称：微胶囊α-亚麻酸

项目编号：201-2059

行业分类：化学工业

内容简介：α-亚麻酸(α-Linolenic Acid)学名顺－9，12，15十八碳三烯酸，α－亚麻酸是人体正常生长的必需脂肪酸之一，它具有独特的生理活性和医药价值，不仅自身具有显著的降血脂作用，而且由其衍生的EPA和DHA亦较高的降血脂能力，有抑制血小板集聚作用，食用α-亚麻酸可防止人类动脉硬化症，在体内能明显抑制EAC腹水瘤， 6C3HED淋巴瘤及浮腺瘤的生长，亦有明显减肥功能。主要来自于植物油料，目前主要问题是纯度较低，我们已从原料来源较广，价格便宜的植物油中分离出。因α-亚麻酸有一定油味，做成微胶囊化以扩大其应用范围，目前小试验成功。

二、A-亚麻酸是什么有什么作用

α-亚麻酸是人们必须的营养素之一，对人体的健康有重要的意义。

用途一：α-亚麻酸的生理作用：增强智力，提高记忆力，保护视力、改善睡眠。抑制血栓性疾病，预防心肌梗死和脑梗死。降低血脂。降血压。抑制出血性脑中风。预防过敏。γ-亚麻酸可以治疗高血压，可用于糖尿病的辅助治疗、锌缺乏症的改善、γ射线放疗的增敏，对于亨庭顿氏舞蹈症、苯丙酮尿症、更年期综合征、帕金森氏症、哮喘、湿疹、甲状旁腺亢进等多种病症也具有不同的治疗效果。

用途二：营养增补剂。

用途三：γ-亚麻酸是人体必需的脂肪酸。作营养强化剂，我国规定可用于强化γ-亚麻酸饮料、调和油、乳及乳制品，使用量为2%～5%。

扩展资料

代谢途径

1、化学结构

由于α—亚麻酸分子中存在三个双键，所以有非常强的还原性，高温、空气中的氧气、紫外线以及一些重金属离子都可以将其氧化，故富含α—亚麻酸的食用油应该避光、密封保存，使用时尽量避免高温煎炸，同时在油中加入适量的维生素E作保护作用。经过分离富集的高纯度α—亚麻酸不饱和度更高，如制成保健食品，则最好单独包装，如制成软胶囊的形式，而不能简单地使用瓶装的形式。

2、体内代谢

（1）食物中的α—亚麻酸主要经肠道直接吸收，在肝脏贮存，经血液运送至身体各个部位，直接成为细胞膜的结构物质。其次，α—亚麻酸作为ω—3系多不饱和脂肪酸的母体，在碳链延长酶和脱氢酶的作用下，经碳链延长和去饱和可以代谢产生多种高活性物质。

（2）其中最重要的有EPA和DHA、EPA是三系前列腺素的前体物质，在脂氧化酶和环氧化酶的作用下生成PGE5、PGI3、LTB5、TXA3等活性物质，调控机体诸多的生化反应，而DHA(俗称脑黄金)则是大脑、神经、视网膜等组织的主要结构物质。有论文报道，老年人体内碳链延长酶和脱氢酶的活性可能降低而导致DHA和EPA的合成不足，但亦有实验证实没有明显的差异。

3、生理功能

α—亚麻酸作为生长、细胞代谢及肌肉运动供能只是其功能的一部分，其更多是作为结构物质和代谢调控物质，发挥结构功能和调控功能。

4、调控功能

（1）α—亚麻酸的某些生理作用是通过调节相关酶的活性来实现的。α—亚麻酸改变生物膜中一些膜结合酶的活性如腺苷环化酶、核苷酸酶及Na-K-ATP酶对脂肪酸的敏感，酶活性的改变也是对膜结构变化的一种适应。

（2）α—亚麻酸的降血脂作用一方面是通过对代谢率的调节来实现，另一方面则是通过抑制有关的脂肪和甘油合成酶系及胆固醇合成酶来实现。α—亚麻酸能使胆固醇合成酶的限速酶HMG-CoA的活性降低而减少胆固醇的生成；α—亚麻酸对脂肪合成酶系(包括脂肪酸合成酶、CoA-羧化酶、二酰甘油乙酰转移酶等)的抑制和加强线粒体中的β-氧化，使甘油三酯的合成减少而消耗增加。

（3）α—亚麻酸通过竞争抑制作用抑制ω—6系PUFA的代谢，减少前列腺素PGE2、前列腺环素PGI2、血栓素TXA2、白三烯LT4的合成，增加对应的ω—3系PUFA的代谢产物，从而产生众多的生物调控作用，如抗炎、抗血栓、抗过敏等。

参考资料来源：百度百科-α-亚麻酸

三、亚麻酸的食物有哪些

亚麻籽油和紫苏籽、核桃、松子。

亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高，达50%以上。其他一些食物也含亚麻酸，比如核桃、松子等，含量在6%~12%。

亚麻酸，学名为顺－9，顺－12，顺－15-十八碳三烯酸，速记法名称为18：3ω－3，是一种含有三个双键的ω－3脂肪酸。亚麻酸以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分。

扩展资料

在人体内的生理功能

1、亚麻酸作为人体必需脂肪酸，只能通过食物摄取，是人体不能自行合成的，人体细胞的组成成分；是合成前列腺素的前体；参与脂肪代谢；和视力、脑发育和行为发育有关。

2、α－亚麻酸属ω－3系列，γ－亚麻酸属于ω－6系列，同属亚麻酸的α－亚麻酸与γ－亚麻酸在化学结构存在差异，导致两者在体内的代谢以及生理功能存在一定差异。

3、α－亚麻酸是EPA和DHA的前体，在体内α－亚麻酸经脱氢与碳链延长，生成一系列代谢产物，其中重要的产物是前列腺素、白五烯、EPA和DHA。γ－亚麻酸在体内能够被代谢形成二高－γ－亚麻酸或花生四烯酸，进而转化为前列腺素和白三烯。

参考资料来源：百度百科——亚麻酸

参考资料来源：人民网——哪些食物能补“脑黄金”

四、伽马亚麻酸是什么东西

ω-6脂肪酸来源于植物的种子油。

γ-亚麻酸是ω-6脂肪酸是来自各种植物的种子。该物质通常被识别为黑加仑籽油，欧洲黑加仑，多不饱和脂肪酸或仅仅ω-6脂肪酸。

γ-亚麻酸被认为是人类饮食中必不可少的一部分，必须通过食物获得，以达到保健的理想状态。它也可用于药用。

γ-亚麻酸是通常用于治疗全身性硬化症，这是一种自身免疫性疾病，影响的组织，使它们变硬或变得异常地厚。

然而，使用γ-亚麻酸也可能是无效的治疗硬皮病。它也可用于治疗湿疹，但是，如硬皮病，治疗可能是无效的。湿疹是一种条件，使肌肤变得干燥，发红发痒。

γ-亚麻酸是经常用于治疗牛皮癣，这是一个条件，导致皮肤细胞的生长速度太快，可能导致补丁厚的皮肤，要么是白色，银色或红色。

有量不足的证据来确定脂肪酸在治疗病情的效果如何。

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